Sedang mencari inspirasi resep telur tahu bumbu bali yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal telur tahu bumbu bali yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Telur Tahu Masak Habang alias bumbu bali/merah. Masakan andalan ibu kalau anak²nya pada kumpul dirumah, dapet resep dari mbak @VitaLastrianaCandrawati sedep bener, makasih ya mbak jadi kangen pengen kumpul semua keluarga nih. Terdapat banyak hidangan yang berbahan dasar telur.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari telur tahu bumbu bali, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan telur tahu bumbu bali yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah telur tahu bumbu bali yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Telur Tahu Bumbu Bali menggunakan 15 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Telur Tahu Bumbu Bali:
- Ambil 6 butir telur ayam
- Gunakan 3 buah tahu putih/kuning
- Sediakan 10 buah lombok merah
- Sediakan 1 lombok rawit merah
- Sediakan 3 siung bawang merah
- Siapkan 1 siung bawang putih
- Siapkan 1 butir kemiri sangrai
- Gunakan 1 ruas kunyit
- Gunakan 1 sdm gula pasir
- Ambil Secukupnya garam
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Sediakan 1 batang serai,geprek
- Sediakan 5 lembar daun jeruk
- Gunakan 1/4 lingkar gula jawa
- Siapkan 2-3 cup air
Berikut resep dan cara membuat telur bumbu bali yang bisa kamu tiru di rumah. Dijamin bumbunya lebih meresap dengan pedas yang pas! Untuk kamu yang belum pernah cobain telur bumbu bali, saatnya kamu membuat sendiri di rumah. Dijamin rasanya lezat banget, apalagi kalau bumbunya.
Cara membuat Telur Tahu Bumbu Bali:
- Rebus telur hingga matang. Buang airnya dan ganti dengan air dingin/air biasa,diamkan hingga telur dingin. Kupas telur hingga bersih,lalu beri beberapa goresan pada sisi telur dan atas juga bawah telur. Lalu goreng telur hingga berubah warna. Angkat dan tiriskan. NB:fungsi beberapa goresan agar ketika telur digoreng tidak meletus.
- Potong tahu menjadi 4 bagian/sesuai selera. Siapkan larutan air dan garam,celupkan tahu hingga rata. Goreng tahu hingga matang. Angkat dan tiriskan.
- Iris lombok merah,rawit merah,bawang merah,bawang putih. Haluskan irisan tadi dengan kunyit,kemiri,garam,gula pasir. Tumis bumbu halus,daun salam,serai,daun jeruk hingga berubah warna,tambahkan gula jawa. Beri air,aduk rata. Masukkan telur dan tahu,aduk rata. Masak hingga kuah mengental dan cek rasanya. Siap disajikan.
Resep Telur Bumbu Bali Daun Jeruk, Warnai Jamuan Nusantara Hari Ini. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Rasanya belum lengkap jamuan makan bergaya Indonesia hari ini tanpa kehadiran sajian Telur Bumbu Bali yang satu ini. Cara membuat telur bumbu bali yang pedas. Berbeda dengan telur balado khas Sumatera Barat, telur pedas Bali punya bumbu lebih halus dan harum daun jeruk.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan telur tahu bumbu bali yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
