Anda sedang mencari ide resep telur dan tahu masak bumbu bali yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal telur dan tahu masak bumbu bali yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Hidangan ini memiliki perpaduan rasa yang gurih dan pedas. Setelah direbus, masaklah telur bersama dengan bahan-bahan lain hingga kuahnya menyusut. Warnai sajian khas Indonesia dengan Telur Bumbu Bali dan daun jeruk ini.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari telur dan tahu masak bumbu bali, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan telur dan tahu masak bumbu bali enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah telur dan tahu masak bumbu bali yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Telur dan tahu masak bumbu bali memakai 13 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Telur dan tahu masak bumbu bali:
- Ambil 6 butir telur ayam, rebus sampai matang
- Siapkan 5 buah tahu ukuran kecil, potong segitiga
- Ambil 17 tangkai cabe keriting
- Gunakan 5 tangkai cabe rawit (atau cabe galak istilah disini)
- Sediakan 5 biji kemiri
- Sediakan 2 buah tomat ukuran sedang
- Gunakan 5 siung bawang putih
- Siapkan 11 siung bawang merah
- Gunakan 1/2 sendok teh ketumbar bubuk
- Sediakan 5 lembar daun jeruk, sobek tulang daunnya
- Siapkan minyak untuk menumis
- Gunakan secukupnya gula pasir, garam dan kecap manis
- Sediakan bila suka bawang merah goreng untuk taburan
Resep Masakan Telur - Bingung mau masak apa buka dan sahur Ramadhan hari ini? Resep membuat telur bulat bumbu bali, silahkan di coba di rumah Semogaa Berhasil. Selamat datang di chanel Masak yuk di chanel ini berisi video resep-resep masakan dan video lainnya. Semoga dengan adanya video-video ini kita bisa membantu teman-teman yang kesulitan dengan resep.
Cara membuat Telur dan tahu masak bumbu bali:
- Rebus telur sampai matang…siram air dingin, kupas bersih…goreng sebentar dan sisihkan
- Tahu dipotong segitiga dan digoreng setengah matang…sisihkan
- Haluskan atau blender duo bawang, cabe keriting, cabe rawit, kemiri, tomat dengan sedikit air
- Panaskan minyak…tumis bumbu halus bersama daun jeruk sampai harum…beri ketumbar bubuk, aduk rata sampai bumbu matang…beri sedikit air bila ingin agak berkuah
- Masukkan gula, garam dan kecap manis secukupnya…aduk rata dan koreksi rasanya
- Masukkan telur dan tahu…aduk rata…masak sampai kuah agak menyusut dan bumbu mengental
- Angkat dan sajikan hangat…jangan lupa beri taburan bawang merah goreng bila suka
Telur ceplok yang dimasak dengan bumbu bali akan terasa lebih lezat dan gurih. Kenikmatannya akan semakin terasa saat disantap bersama dengan nasi putih hangat. Hanya bermodalkan telur dan bumbu yang sederhana, anda sudah bisa mendapatkan hidangan lezat ini di meja makan. Bumbu bali tak hanya enak untuk memasak telur dan bandeng, namun juga umum untuk ayam. Ciri khas utamanya adalah warna merah yang diperoleh dari Dengan kuah yang kental, aroma yang kuat, bumbu Bali memang suka bikin ketagihan.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan telur dan tahu masak bumbu bali yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
