Sedang mencari ide resep tahu telur bumbu bali yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal tahu telur bumbu bali yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Lagi-lagi masakan ini mengingatkan masakan ibu saya. Entah kenapa akhir-akhir ini galau kangen rumah. Tapi apalah daya keadaan masih belum mendukung.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tahu telur bumbu bali, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan tahu telur bumbu bali yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat tahu telur bumbu bali yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Tahu Telur Bumbu Bali memakai 18 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Tahu Telur Bumbu Bali:
- Sediakan 8 butir telur ayam, rebus, kupas kulitnya
- Siapkan 3 buah tahu, potong-potong
- Gunakan 1 batang sereh, ambil putihnya, geprek
- Sediakan 1 ruas jahe, geprek
- Siapkan 1 ruas lengkuas geprek
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Gunakan 3 lembar daun jeruk
- Sediakan 20 buah cabe rawit
- Sediakan Bumbu yang dihaluskan
- Gunakan 15 buah cabe merah keriting
- Sediakan 7 siung bawang merah
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Sediakan 2 butir kemiri
- Gunakan 1,5 buah tomat merah
- Gunakan Bumbu-Bumbu
- Ambil secukupnya Garam, gula merah, kaldu ayam non MSG
- Sediakan 3 sdm kecap manis
- Ambil 1/2 cup air
Jangan lupa goreng telur puyuh rebus terlebih dahulu agar tak mudah hancur saat dimasak. Entah kenapa menu ini disebut sebagai bumbu bali, padahal sebenarnya mirip atau bahkan sama dengan masakan bumbu merah. Di daerahku menu ini biasanya disajikan sebagai salah satu menu di nasi kotak. SajianSedap.com - Resep Telur Bumbu Bali bikin kita tak perlu harus ke pulau Dewata untuk bisa menyantap hidangan khas Bali.
Langkah-langkah membuat Tahu Telur Bumbu Bali:
- Goreng tahu asal berkulit. Goreng telur rebus, sisihkan.
- Tumis bumbu halus, tambahkan sereh, jahe, lengkuas, daun salam, dan daun jeruk. Masak sampai harum.
- Tambahkan air, aduk rata, masak sampai mendidih.
- Masukkan tahu dan telur, bumbui dengan garam, gula merah, kaldu ayam dan kecap manis. Aduk rata. Tutup, masak sampai bumbu meresap dan air agak menyusut.
Resep Telur Bumbu Bali merupakan olahan telur dengan rasa yang super nikmat. Sudah pasti kan, makan pasti lebih lahap kalau Resep Telur Bumbu Bali sebagai menu pelengkapnya. Jadilah dibekalin rendang, ayam sisit, kering tempe dan tahu tempe telur bumbu bali ini dan ga ketinggalan sambal bawang. Resep telur bumbu bali yang kami hadirkan ini cukup praktis untuk anda siapkan, tidak membutuhkan waktu lama namun tetap terasa lezat di lidah. Bahan baku utamanya hanyalah telur ayam saja, mudah sekali anda dapatkan di warung, pasar atau supermarket terdekat.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Tahu Telur Bumbu Bali yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
