Sedang mencari ide resep telur + tahu bumbu bali yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal telur + tahu bumbu bali yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Lagi-lagi masakan ini mengingatkan masakan ibu saya. Entah kenapa akhir-akhir ini galau kangen rumah. Tapi apalah daya keadaan masih belum mendukung.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari telur + tahu bumbu bali, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan telur + tahu bumbu bali enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan telur + tahu bumbu bali sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Telur + Tahu Bumbu Bali memakai 11 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Telur + Tahu Bumbu Bali:
- Gunakan 4 butir Telur Ayam
- Gunakan 1 kotak Tahu, potong sesuai selera
- Sediakan 2-3 sdm Kecap Manis (me: Kecap Bango)
- Ambil Secukupnya Garam dan Gula
- Sediakan Bumbu Halus:
- Ambil 5 siung Bawang Merah
- Siapkan 3 siung Bawang Putih
- Siapkan 5 bh Cabe Merah Besar
- Ambil 5 bh Cabe Rawit (bs disesuaikan kalo tidak mau pedas/Skip saja)
- Sediakan 1 bh Tomat ukuran kecil
- Ambil 3/4 ruas atau Secukupnya Jahe
Jangan lupa goreng telur puyuh rebus terlebih dahulu agar tak mudah hancur saat dimasak. SajianSedap.com - Resep Telur Bumbu Bali bikin kita tak perlu harus ke pulau Dewata untuk bisa menyantap hidangan khas Bali. Resep Telur Bumbu Bali merupakan olahan telur dengan rasa yang super nikmat. Sudah pasti kan, makan pasti lebih lahap kalau Resep Telur Bumbu Bali sebagai menu pelengkapnya.
Cara membuat Telur + Tahu Bumbu Bali:
- Rebus air, setelah mendidih masukkan telur… Rebus sampai matang.. Setelah matang dan dingin, kupas kulitnya.. Sementara itu bisa sambil goreng tahunya..
- Tumis bumbu halus dengan minyak goreng secukupnya.. tumis sampai tanek/masak atau sampai berubah warna agak gelap merahnya…
- Kasih sedikit air kurang lebih 150 ml.. biarkan mendidih lalu masukkan telur dan tahunya..
- Berikan kecap manis, garam dan gula… Koreksi rasa dan tunggu bumbu sampai agak menyusut (asat)..
- Matikan api, biarkan uangnya hilang sebentar kemudian pindahkan ke piring saji.. Telur dan tahu bumbu Bali siap dihidangkan…
Entah kenapa menu ini disebut sebagai bumbu bali, padahal sebenarnya mirip atau bahkan sama dengan masakan bumbu merah. Di daerahku menu ini biasanya disajikan sebagai salah satu menu di nasi kotak. Jadilah dibekalin rendang, ayam sisit, kering tempe dan tahu tempe telur bumbu bali ini dan ga ketinggalan sambal bawang. Jadilah dibekalin rendang, ayam sisit, kering tempe dan tahu tempe telur bumbu bali ini dan ga ketinggalan sambal bawang. Sajian yang dimasak dengan bumbu bali ini enak disajikan bersama nasi putih, nasi kuning, Nasi Uduk, maupun sebagai lauk tambahan di Lontong Sayur.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan telur + tahu bumbu bali yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
