Lagi mencari ide resep udang tofu wortel saus padang yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal udang tofu wortel saus padang yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Cara mudah dan cepat membuat Resep Udang Saus Padang. Bosang dengan masakan seafood yang cuma digoreng saja? Seperti masakan seafood lainnya, kunci untuk membuat Resep Udang Saus Padang yang lezat dan nikmat adalah pemilihan bahan baku yang berkualitas baik dan segar.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari udang tofu wortel saus padang, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan udang tofu wortel saus padang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah udang tofu wortel saus padang yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Udang Tofu Wortel saus padang menggunakan 17 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Udang Tofu Wortel saus padang:
- Siapkan 300 gr Udang
- Siapkan 1/2 bungkus tofu
- Sediakan 1 buah wortel
- Siapkan 1 batang daun bawang iris
- Ambil 4 cabe rawit iris serong
- Siapkan jahe iriss/geprek
- Siapkan separo bombay
- Ambil 2 sdm saus sambel
- Ambil 2 sdm saori
- Ambil 1 sdt garam
- Gunakan 1 sdm gula pasir
- Siapkan secukupnya air
- Siapkan bumbu halus:
- Ambil 1 siung bawang putih
- Ambil 2 siung bawang merah
- Ambil 1 buah tomat
- Ambil 4 buah cabe merah
Resep Udang Saus Padang - Happy banget rasanya kalau nemu udang segar yang dijual di pasar. Suka khilaf ngeborong untuk stok di kulkas. Karena memang keluarga doyan banget sama seafood yang satu ini. Udang saus Padang punya rasa manis dan pedas yang khas.
Cara membuat Udang Tofu Wortel saus padang:
- Cuci bersih udang lumuri dg jeruk nipis diamkan 15 mnt,,cuci kembali hingga bersih
- Tumis bombay,bumbu halus,tambahkan garam,gula pasir,saos sambal,saori,air.
- Masukan udang,wortel, masak dulu stengah mateng,masukkan tofu,masak hingga matang,tes rasa,tambahkan daun bawang.
- Angkat dan sajikan.
- Tips: biar kuah sambelnya mengental boleh tambahkan 1sdm tepung maizena dilarutkan dg air matang.
Apalagi kalau udang yang dimasak masih segar, jadi makin menggugah selera. Ternyata, bikin udang saus Padang sendiri gampang banget, lho. Kamu bisa meniru resep udang saus Padang seperti di bawah ini ya. Resep Udang Saus Padang enak dan mudah untuk dibuat. Di sini ada cara membuat yang jelas dan mudah diikuti.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Udang Tofu Wortel saus padang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
