Egg tofu & udang saus padang
Egg tofu & udang saus padang

Anda sedang mencari inspirasi resep egg tofu & udang saus padang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal egg tofu & udang saus padang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Egg tofu is typically sliced into coins or cut into cubes before cooking and serving. Egg Tofu is Japanese steamed tofu made of eggs and dashi mixture that is steamed till firm, chilled, then served with a dashi and soy sauce broth. In Japan, we call this dish Tamago Dofu (玉子豆腐).

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari egg tofu & udang saus padang, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan egg tofu & udang saus padang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat egg tofu & udang saus padang yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Egg tofu & udang saus padang memakai 15 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Egg tofu & udang saus padang:
  1. Siapkan 2 bungkus egg tofu
  2. Siapkan 100 gram udang kupas
  3. Gunakan 1 sacchet tepung bumbu serbaguna (sajiku)
  4. Ambil Saus padang
  5. Sediakan 6 bawang merah
  6. Siapkan 3 bawang putih
  7. Gunakan 1/2 sdt garam
  8. Sediakan Seruas jahe
  9. Siapkan Secukupnya cabe
  10. Sediakan 1 sdt kecap (bango)
  11. Siapkan 6 sdm saus pedas (hot, jawara)
  12. Sediakan 2 sdm saus tomat (indofood)
  13. Sediakan Secukupnya gula pasir
  14. Ambil 50 ml air
  15. Sediakan 1/2 sdt tepung maizena + sedikit air, larutkan

A blog that journal a Singapore home baker and cook on tried and tested recipes and everything nice.. Japanese Egg Tofu Recipes on Yummly This amazing one-pan egg tofu stir fried with minced pork and Chinese style fermented black beans is one of our family favorite weeknight meals and will quickly become yours. This cold tofu with century egg belongs to that genre.

Langkah-langkah menyiapkan Egg tofu & udang saus padang:
  1. Potong egg tofu. Cuci bersih udang kupas. Lumurkan rata di tepung.
  2. Goreng hingga berwarna kecoklatan. Angkat. Sisihkan
  3. Ulek bawang merah, bawang putih, jahe, cabe. Tumis hingga harum
  4. Pindah wajan ke teflon agar tidak lengket. Tumisan bumbu, saus pedas, saus tomat, kecap, gula, garam, aduk rata. Tambahkan air dan larutan maizena, aduk hingga mengental
  5. Masukkan egg tofu dan udang yang telah digoreng, campur rata. Masak hingga meresap
  6. Jadideh. Nikmatnya makan dengan nasi hangat😋

TRADITIONAL JAPANESE RECIPE: Tamago Tofu ( Egg Tofu or 玉子豆腐 ) is a savory Egg flan similar to Chawanmushi. It's called Tofu but in reality there is no soy beans whatsoever. The perfect combination of eggs and tofu. This Thousand Year Egg Tofu Salad is very easy to make and doesn't require any cooking. The egg part of the dish is actually a preserved duck egg.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat egg tofu & udang saus padang yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!