Bumbu bali a la mama
Bumbu bali a la mama

Sedang mencari ide resep bumbu bali a la mama yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal bumbu bali a la mama yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bumbu bali a la mama, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan bumbu bali a la mama yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah bumbu bali a la mama yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Bumbu bali a la mama memakai 17 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Bumbu bali a la mama:
  1. Ambil tahu, tempe, ayam, telur, ikan laut
  2. Sediakan bumbu halus :
  3. Siapkan 4 siung bawang putih
  4. Sediakan 3 siung bawang merah
  5. Sediakan 3 buah cabe merah besar
  6. Sediakan 5 buah cabe rawit
  7. Ambil 1 ruas jahe
  8. Ambil 1 ruas kunyit
  9. Gunakan 3 buah kemiri
  10. Siapkan bumbu lain :
  11. Siapkan 1 sdt garam
  12. Sediakan 1 sdt gula pasir
  13. Ambil 1/2 sdt kaldu ayam bubuk
  14. Ambil 2 lembar daun jeruk
  15. Ambil 1 batang serai
  16. Ambil secukupnya air
  17. Gunakan 2 sdm kecap manis
Cara membuat Bumbu bali a la mama:
  1. Blender semua bumbu halus dengan sedikit air, masukkan kedalam wajan dan masak hingga kental baru diberi minyak goreng. Masukkan daun jeruk dan serai masak hingga harum
  2. Goreng semua bahan isi seperti tempe, tahu, ayam,telur atau ikan
  3. Jika bumbu sudah harum masukkan air dan bumbu lainnya. Cek rasa, jika sudah pas masukkan tempe, tahu, ayam, telur atau ikan dan masak hingga bumbu meresap. Sajikan..selamat mencoba ^-^

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Bumbu bali a la mama yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!