Sedang mencari ide resep tahu aci khas slawi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal tahu aci khas slawi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tahu aci khas slawi, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan tahu aci khas slawi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan tahu aci khas slawi sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Tahu Aci Khas Slawi memakai 12 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Tahu Aci Khas Slawi:
- Sediakan 10 buah tahu kuning
- Ambil 10 sdm tepung sagu/tapioka
- Ambil 5 sdm tepung terigu
- Gunakan 2 batang daun bawang, iris halus
- Siapkan Secukupnya garam
- Ambil Secukupnya kaldu bubuk
- Sediakan Secukupnya air panas
- Sediakan Secukupnya minyak untuk menggoreng
- Ambil Bumbu halus :
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Ambil 1/2 sdt lada butir
- Gunakan 1/2 sdt ketumbar
Cara menyiapkan Tahu Aci Khas Slawi:
- Potong tahu secara diagonal, lalu keruk sedikit bagian tengahnya. Sisihkan.
- Dalam wadah campur tepung sagu/tapioka, tepung terigu, kerukan tahu, irisan daun bawang, bumbu halus, garam dan kaldu bubuk. Tuang air panas sedikit demi sedikit. Aduk rata sampai jadi adonan yang lengket. Koreksi rasa.
- Panaskan minyak. Goreng tahu dengan cara isi bagian tengah tahu dengan adonan aci lalu langsung digoreng. Langsung digoreng ya jangan dikumpulkan dulu, karena adonan lengket. Goreng sampai kuning kecoklatan. Sajikan dengan sambal kecap rawit.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat tahu aci khas slawi yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
