Anda sedang mencari ide resep tahu telur kuah asam manis yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal tahu telur kuah asam manis yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tahu telur kuah asam manis, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan tahu telur kuah asam manis yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Saus asam manis sangat multi fungsi, seperti untuk bahan campuran aneka olahan dan masakan, sebagai siraman, dan untuk topping berbagai makanan goreng-gorengan biasa maupun goreng tepung crispy renyah, misal ayam goreng, ikan goreng, udang goreng, cumi goreng, dan lain-lain. Gurihnya tahu sumedang bercampur dengan rasa kuah yang asam manis dan pedas menjadikan citarasa yang khas dan unik. Penganan yang berasal dari Semarang ini terdiri dari tahu goreng, rajangan kol mentah, lontong, tauge, telur, dan gimbal yang dicampur dengan bumbu kacang dengan.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan tahu telur kuah asam manis sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Tahu telur kuah asam manis menggunakan 20 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Tahu telur kuah asam manis:
- Sediakan 5 buah tahu
- Ambil 1 buah wortel
- Sediakan 10 butir telur puyuh matang, kupas
- Ambil 2 buah tomat, potong-potong
- Sediakan 1 batang daun bawang
- Siapkan 1 tangkai seledri
- Ambil 2 gelas air
- Sediakan Bumbu
- Ambil 3 bawang putih
- Sediakan 2 bawang merah
- Gunakan 1/4 bawang bombay
- Ambil 1 batang serai, geprek
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Siapkan 2 cm lengkuas, geprek
- Siapkan 1/2 sdm garam
- Siapkan Sejumput gula
- Sediakan 1 batang cengkeh
- Ambil Minyak untuk menumis
- Sediakan 1 sdm saos tiram
- Gunakan 2 sdm saos tomat
Jika ingin mendapatkan rasa yang lebih asam dan pekat, kamu juga bisa membuatnya dari puree tomat yang banyak dijual dalam. Resep Udang Asam Manis Ala Restaurant. Resep Asam Manis Kepiting Yang Dijamin Bikin Ketagihan. Cara Membuat Usus Ayam Balado Super Pedas.
Cara membuat Tahu telur kuah asam manis:
- Cuci bersih tahu lalu potong jadi 4 bagian atau sesuai selera. Sisihkan.
- Cuci wortel, potong-potong. Sisihkan.
- Kupas lalu iris-iris bawang-bawangan.
- Tumis bawang2an sampai harum lalu masukkan daun salam, lengkuas, sereh,dan irisan tomat. Aduk sampai layu, lalu tambahkan air.
- Masukkan wortel. Rebus hingga empuk.
- Masukkan saos tiram, saos tomat, garam, gula.
- Masukkan tahu dan telur puyuh. Masak hingga 3 menit.
- Masukkan daun bawang, seledri, dan cengkeh. Aduk-aduk sebentar. Koreksi rasa. Siap dihidangkan.
Ayam tahu telur mudah disajikan kapan saja, baik untuk sarapan maupun makan siang. Tahu gejrot memiliki rasa khas dengan paduan kecut, manis, dan pedas. Resep makanan ringan khas kota Cirebon ini identik dengan penggunaan tahu kopong yang dibanjur dengan kuah asam manis pedas yang sangat unik dan khas rasanya. Apakah Anda ingin tahu cara menetaskan telur ayam , tapi sering mengalami kegagalan? Tentu saja, menetaskan telur membutuhkan teknik dan syarat tertentu agar bisa berhasil.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan tahu telur kuah asam manis yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
