Lagi mencari inspirasi resep capcay goreng kekian yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal capcay goreng kekian yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari capcay goreng kekian, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan capcay goreng kekian yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
KOMPAS.com - Ada banyak varian menu capcay yang ada di Indonesia, salah satunya ialah capcay jawa. Beda dengan capcay pada umumnya yang dominan sayur, capcay jawa justru banyak kekian dos. Lihat juga resep KEKIAN KW - Kekian Tanpa Daging Utk Campuran Capcay/Mie Jawa enak lainnya.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah capcay goreng kekian yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Capcay goreng kekian menggunakan 28 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Capcay goreng kekian:
- Gunakan 3 Wortel potong2
- Siapkan 5 Jagung semi iris2
- Ambil Segenggam Kol iris2
- Siapkan 5 lembar Sawi putih iris2
- Siapkan 5 lembar Sawi hijau iris2
- Ambil 10 Baso sapi iris2
- Ambil 4 Bawang merah iris2
- Ambil 4 Bawang putih iris2
- Ambil 2 sdm Kecap manis
- Gunakan 1 sdm Kecap asin
- Siapkan 1 sdm Kecap ikan
- Sediakan 1 sdm Saus tiram
- Sediakan 1 sdm Saus tomat
- Siapkan 1 sdm Minyak wijen
- Sediakan 1 ruas jahe geprek
- Ambil Secukupnya Garam
- Ambil Secukupnya Gula pasir
- Sediakan Secukupnya Lada bubuk
- Sediakan Secukupnya Masako rasa sapi
- Gunakan 1 sdm Tepung maizena campur 7 sdm air
- Sediakan secukupnya Air
- Gunakan Minyak utk menumis
- Siapkan Bahan kekian terigu :
- Sediakan 5 sdm Tepung terigu
- Gunakan Secukupnya Garam
- Ambil 1/2 sdt Bawang putih bubuk
- Sediakan 1 Telur
- Siapkan Secukupnya Air
Ada beberapa jenis kekian yang dapat digunakan. Diantaranya kekian ayam dan kekian udang. Tak cuma rasanya yang lezat, tapi Resep Capcay Kekian ini juga mudah banget dibuat. Simak resep mudah membuat Resep Capcay Kekian berikut ini, yuk.
Langkah-langkah membuat Capcay goreng kekian:
- Campur semua bahan kekian lalu goreng..tiriskan lalu sisihkan
- Setelah kekian dingin potong2 menurut selera. 1 sdm tepung maizena campur dgn 7 sdm air didlm mangkok
- Persiapkan bahan2 capcay nya
- Tumis duo bawang jika sudah harum masukan jahe,wortel dan jagung semi aduk2 hingga tercampur rata beri sedikit air lalu masukan kecap asin,kecap manis,saus tiram,kecap ikan,saus tomat dan minyak wijen aduk2 beri garam,lada bubuk, masako rasa sapi,gulpas aduk2 hingga wortel dan jagung semi matang dan bumbu meresap
- Masukan baso nya dan sayur2an nya aduk2 jika diperlukan beri sedikit air lagi
- Masukan kekian terakhir masukan tepung maizena yg telah dicampur air aduk2 lalu matikan kompor. Sajikan🤤🤩
Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal capcay with kekian udang porsi afasya yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita. Kekian biasanya ada dalam menu seperti capcay, mie goreng, nasi goreng, maupun dalam soto. Kekian sendiri adalah salah satu masakan Tionghoa yang biasanya menggunakan cincangan daging dan lemak babi.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan capcay goreng kekian yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
