Sedang mencari ide resep lodeh tahu kacang panjang yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal lodeh tahu kacang panjang yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari lodeh tahu kacang panjang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan lodeh tahu kacang panjang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Lihat juga resep Sayur lodeh terong n kacang panjang enak lainnya. Resep Lodeh Tahu Tempe Kacang Panjang. Informasi resep masakan yang sedang anda cari adalah Resep Lodeh Tahu Tempe Kacang Panjang.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah lodeh tahu kacang panjang yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Lodeh Tahu Kacang Panjang menggunakan 14 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Lodeh Tahu Kacang Panjang:
- Siapkan 5 kacang panjang
- Sediakan potong dadu Tahu
- Ambil potong dadu Tempe
- Sediakan 1 bungkus santan
- Ambil 5 siung bawang merah
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Ambil 1 cabe merah besar
- Sediakan 10 cabe merah kecil
- Gunakan 2 butir kemiri
- Sediakan 1 sereh
- Siapkan 2 daun jeruk
- Gunakan 2 cm kunyit
- Sediakan 1 ruas lengkuas geprek
- Ambil secukupnya Gula garam
Lodeh merupakan sayur berkuah dengan santan, ditambah bumbu rempah yang kuat. Biasanya bahan utama sayur lodeh adalah nangka muda dan kacang panjang. Cara membuat sayur lodeh ini juga mudah. Anda tidak perlu mencari di tempat makan di dekat rumah.
Langkah-langkah membuat Lodeh Tahu Kacang Panjang:
- Haluskan bumbu bawang merah, bawang putih, kunyit, kemiri, cabe besar. Geprek lengkuas dan sereh
- Tumis bumbu2 diatas ditambah daun jeruk. Tambahkan air. Setelah mendidih masukkan tahu tempe sampai matang. Masukkan kacang panjang, cabe kecil dan santan. Aduk pelan2
- Beri gula dan garam sesuai selera. Masak sampai matang. Koreksi rasa.
Ada banyak resep masakan sayur lodeh yang bisa dicoba. Ketika rasa sayur lodeh dinilai sudah pas, aduk sayur lodeh dan masak hingga mendidih. Angkat sayur yang sudah matang, sajikan. Itulah resep sayur lodeh tahu dan kacang panjang yang enaknya kebangetan. Cara Menyiapkan Bahan dan Bumbu Sayur Lodeh Tahu Cabai.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Lodeh Tahu Kacang Panjang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
