Sedang mencari inspirasi resep tahu lontong bumbu kacang petis yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal tahu lontong bumbu kacang petis yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Bumbu tahu lontong ini paling mantap rasanya jika bumbunya diulek langsung pakai cobek batu. Lalu irisan lontong, tahu goreng dan kecambahnyapun dicampur jadi satu dicobeknya. Namun kali ini saya pakai cara bumbu kacangnya dibuat secara terpisah.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tahu lontong bumbu kacang petis, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan tahu lontong bumbu kacang petis yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah tahu lontong bumbu kacang petis yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Tahu Lontong Bumbu Kacang Petis memakai 10 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Tahu Lontong Bumbu Kacang Petis:
- Siapkan 4 Lontong ukuran sedang
- Ambil 6 buah tahu goreng
- Ambil 100 gr kecambah
- Siapkan 50 gr kacang tanah
- Sediakan 20 biji cabai kecil (sesuai selera)
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Siapkan 25 gr petis ikan
- Gunakan Secukupnya kecap manis
- Siapkan Secukupnya garam
- Gunakan Secukupnya bawang goreng
Resep yang kami berikan ini adalah resep untuk satu sampai dua porsi Tahu Lontong, jadi anda dapat memperkirakan berapa yang anda butuhkan. Cara Membuat Tahu Lontong Telur : Rendam tahu putih dengan air, garam, dan bawang putih. Tiriskan sambil ditekan agar airnya keluar. Ini adalah salah satu kupat tahu yang paling banyak dicari, Kupat tahu Singaparna hampir sama dengan kupat tahu Mangunreja namun memiliki perbedaan yang khas dari bumbu kacangnya.
Cara menyiapkan Tahu Lontong Bumbu Kacang Petis:
- Rebus kecambah setengah matang.
- Goreng kacang tanah, lalu dilanjut menggoreng bawang putih dan cabai.
- Ulek kacang tanah serta diberi garam secukupnya. Lalu tambahkan cabai serta bawang putih gorenya, diulek lagi sampai merata. Setelah halus letakkan di mangkuk kecil.
- Tambahkan petis dibumbu kacangnya dan diberi air panas. Aduk rata, lalu tambahkan kecap manis secukupnya kemudian ditaburi bawang goreng.
- Siapkan piring yang telah dialasi daun. Iris lontong dan tahu goreng. Lalu tambahkan kecambah diatasnya.
- Siiram tahu lontong dengan bumbu kacang, lalu ditaburi lagi bawang goreng supaya harum. Lalu aduk rata.
- Tahu lontong siap disantap dengan ditemani kerupuk ikan. Mantaaapp… 😍😍
Disiram bumbu kacang dengan rasa petis udang. Selesai sudah cara membuat tahu campur khas Surabaya dan Lamongan diatas. Ulek semua bahan bumbu kacang petis hingga halus. Potong-potong lontong, tahu goreng, kentang, telur dadar dan mentimun. Tahu telur bumbu petis khas Surabaya. foto.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Tahu Lontong Bumbu Kacang Petis yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
