Sedang mencari inspirasi resep tahu telur petis ala madura yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal tahu telur petis ala madura yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Lihat juga resep Tahu telur kuah petis enak lainnya. Tahu Telur Petis Ala Madura Bismillahirrohmaanirrohiim, Ini adalah menu favorite buat sarapan suamiku. Agar lebih segar dan sehat ana tambahkan banyak sayur (tauge dan acar wortel timun), biasanya plus pepes kering ikan tongkol ala Madura, yummmyy.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tahu telur petis ala madura, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan tahu telur petis ala madura yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat tahu telur petis ala madura yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Tahu Telur Petis Ala Madura memakai 22 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Tahu Telur Petis Ala Madura:
- Gunakan 4 butir telur ayam kocok lepas
- Gunakan 15 butir merica bulat
- Ambil Sejumput kecil garam
- Siapkan 2 sdm penuh tepung tempura/ terigu (optional)
- Sediakan 5 buah tahu putih yang segar, potong panjang ketebalan sedang
- Siapkan Secukupnya minyak goreng
- Ambil Secukupnya daun bawang ambil bagian hijaunya iris tipis
- Siapkan Topping sajian:
- Sediakan 125 gr/ semangkok kecil tauge (bersihkan & seduh air panas kemudian tiriskan)
- Sediakan Secukupnya bawang goreng
- Ambil Secukupnya acar wortel timun
- Siapkan Bumbu Saos:
- Sediakan 6 sdm penuh kecap manis atau sesuai selera manisnya
- Ambil 100 ml air panas
- Ambil 2 sdt petis udang & 1 sdt petis biasa
- Siapkan 1 sdt air jeruk nipis
- Siapkan Bumbu halus:
- Gunakan 6 sdm penuh / 75 gr kacang goreng
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Siapkan 1 sdm bawang merah goreng
- Sediakan 6 buah cabe rawit atau menurut selera
- Gunakan Sejumput kecil garam
Agar lebih segar dan sehat ana tambahkan banyak sayur (tauge dan acar wortel timun), biasanya plus pepes kering ikan tongkol ala Madura, yummmyy. KOMPAS.com - Sambal petis khas Jawa Timur cocok dinikmati sebagai pendamping beragam makanan, misalnya tahu goreng. Untuk membuatnya pun tak sulit, bahan-bahannya juga sederhana. Petis ikan berwarna hitam, sedangkan petis udang kecokelatan.
Cara membuat Tahu Telur Petis Ala Madura:
- Cara membuat saos petis kacang: - Campur semua bumbu saos dan bumbu halus, aduk rata
- Haluskan merica dan bawang putih, masukkan ke dalam kocokan telur yang sudah diberi tepung tempura, beri garam aduk rata
- Masukkan tahu dan potongan daun bawang, diamkan kira2 20 menit biar bumbu meresap
- Ambil adonan tahu memakai sendok (@sendok kira2 ada 4 potong tahu tipis), goreng dengan minyak yang telah dipanaskan, jika sudah kuning kecoklatan angkat tiriskan
- Menyiapakan sajian tahu telur: - Letakkan tahu goreng dan touge dalam piring sajian, beri acar, taburi bawang goreng kemudian siram dengan saos kacang petis
- Siap saji
Karena aromanya tajam, petis digunakan sebagai bumbu dan ditambahkan dalam jumlah sedikit. Hidangan yang memakai petis di antaranya adalah Rujak Cingur dan Tahu Petis. Inilah masakan khas Jawa Timur, resep telur petis Madura yang dijamin pas sebagai pendamping menu buka puasa. KOMPAS.com - Tahu telur makanan khas Surabaya bisa jadi ide menu untuk sarapan untuk anak dan suami. Waktu membuat Tahu Telur Surabaya ini terbilang singkat.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Tahu Telur Petis Ala Madura yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
