Anda sedang mencari inspirasi resep ayam geprek nasi uduk yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam geprek nasi uduk yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam geprek nasi uduk, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan ayam geprek nasi uduk enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ayam geprek nasi uduk yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam Geprek Nasi Uduk menggunakan 23 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ayam Geprek Nasi Uduk:
- Ambil 1/2 kg ayam, me paha atas 3 potong
- Ambil bumbu halus :
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Gunakan 2 sdm ketumbar bubuk
- Siapkan 2 bh utuh kemiri
- Sediakan 1.5 sdt garam
- Gunakan 2 sdt kaldu jamur
- Gunakan 300 ml air
- Ambil minyak untuk menggoreng
- Ambil tepung pelapis
- Sediakan 5 sdm tepung terigu
- Gunakan 1/2 sdt garam
- Siapkan 200 ml air
- Ambil pelengkap :
- Gunakan nasi uduk
- Gunakan lalapan
- Ambil terong/tempe/tahu goreng
- Sediakan Bahan Nasi Uduk :
- Gunakan 1/2 kg beras
- Sediakan 1 bks kecil santan kara
- Sediakan 2 sdt garam
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Sediakan air, menyesuaikan beras masing2
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Geprek Nasi Uduk:
- Siapkan magig com, cuci bersih beras, masukkan air sesuai dg beras masing2. kalau saya pakai air dg batas 1 ruas jari tengah dr permukaan beras, tambahkan santan kara, garam, daun salam. aduk sebentar, hidupkan magig com, biarkan nasi matang. :) cepat dan praktis.
- Cuci bersih ayam. ulek atau tumbuk hingga halus bawang putih, kemiri, garam dan ketumbar.
- Campur bumbu halus dg air dan kaldu jamur.aduk merata.
- Kerat ayam, supaya bumbu bs merasuk. campurkan ayam dg bumbu yg sdh dcampur air td.
- Rebus ayam dg api kecil, masak hingga ayam matang dan air menyusut.
- Campur bahan tepung pelapis, aduk rata.
- Panaskan minyak goreng, celup ayam yg sdh drebus td tepung pelapis. goreng hingga agak kering, kuning kecoklatan.
- Sajikan dg pelengkap. yummy
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ayam Geprek Nasi Uduk yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
