Sedang mencari inspirasi resep tahu petis yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal tahu petis yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Tahu Petis adalah jajanan khas kota Semarang berupa tahu pong goreng dengan bumbu petis didalamnya dan disajikan dengan cabe rawit. Tahu Petis Yudhistira menyajikan tahu pong yang segar dan renyah dipadu dengan bumbu petis udang yang diramu dengan resep spesial. Nikmati salah satu kekayaan kuliner negeri ini, Tahu Petis Yudhistira.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tahu petis, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan tahu petis enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan tahu petis sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Tahu petis memakai 12 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Tahu petis:
- Sediakan Secukupnya tahu putih besar (saya 2.5)
- Ambil Larutan garam
- Siapkan ±1,5 sendok teh garam (Bisa ganti kaldu bubuk)
- Sediakan Sedikit air
- Ambil Sambel petis
- Gunakan ±6 sendok makan petis (lihat gambar step 1)
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Sediakan 8 buah cabe rawit (sesuaikan)
- Siapkan Secukuonya garam
- Siapkan Secukupnya gula
- Siapkan 8 sendok makan air (untuk petis kental)
- Gunakan Secukupnya air (untuk mengencerkan petis)
Seperti tahu pong tetapi rasanya tidak asin, yaitu berasal dari tahu putih yang digoreng sampai kecokelatan tanpa dibumbui atau dibumbui dengan larutan. KOMPAS.com - Sambal petis khas Jawa Timur cocok dinikmati sebagai pendamping beragam makanan, misalnya tahu goreng. Untuk membuatnya pun tak sulit, bahan-bahannya juga sederhana. Dapat juga digunakan sebagai bumbu tambahan pada masakan yang menggunakan petis.
Cara menyiapkan Tahu petis:
- Uleg bawang putih, cabe rawit, garam dan gula. Ini petisnya bungkusan, harga 4000 an. Saya gak tau beratnya 😆.
- Tumis bumbu hingga harum beri 4 sendok makan air. Masukkan petis aduk-aduk lalu beri lagi 4 sendok makan air. Aduk, tes rasa dan masak hingga kekentalan yang di inginkan. Bisa lebih airnya jika ingin lebih encer. Kalau saya kental berat karena tujuan awal buat petis buat lontong balap. Kalau buat cocolan bisa di beri air yang lebih banyak.
- Ambil secukupnya petis lalu beri air hingga kekentalan yang diinginkan.
- Potong-potong tahu. Buat larutan garam dengan air. Celupkan tahu bolak-balik.
- Siapkan minyak panas. Goreng tahu, kalau bisa hingga kopong.
- Tahu sudah siap, beri petis secukupnya.
- Dinikmati dengan cabe rawit 😋. Happy cooking 😄.
Petis Yudhistira berbeda dengan petis yang dijual di pasaran. Untuk sajian kupat tahu petis, paling enak kalau ditambahkan kerupuk dan sambal sebagai penambah selera makan. Bagi anda yang ingin menyantap kupat tahu petis, yuk simak resep dan cara membuatnya yang dikutip dari cookpad.com. Isian dari tumisan sayur, daging giling, potongan telur rebus, hingga bumbu/saus. Nah, bumbu petis ini sudah terbukti klop dinikmati bersama tahu goreng, lho.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Tahu petis yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
