Tom Yam
Tom Yam

Lagi mencari ide resep tom yam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal tom yam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tom yam, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan tom yam enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.

This recipe is for local Thai street food style tom yum soup - it's not the fancy kind - but follow this recipe for the authentic taste you'll find in Thailand. It's convenient to read and print. Tom Yam Fried Bee Hoon Recipe (Tom Yam Rice Vermicelli) 东炎炒米粉

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan tom yam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Tom Yam memakai 19 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Tom Yam:
  1. Sediakan 10 buah bakso sapi
  2. Sediakan 10 buah bakso tahu
  3. Gunakan 3 buah udang
  4. Siapkan 2 lembar sawi, potong2
  5. Siapkan 2 sdm air asam jawa
  6. Ambil 1 sdm air jeruk nipis
  7. Ambil 2.5 liter air
  8. Ambil secukupnya Gula & garam
  9. Sediakan Bumbu halus:
  10. Gunakan 8 buah bawang merah
  11. Sediakan 6 buah bawang putih
  12. Sediakan 2 cm jahe
  13. Ambil 2 buah cabe keriting
  14. Ambil 5 buah cabe rawit merah
  15. Gunakan 1 sdt ebi
  16. Siapkan Bahan utk kaldu:
  17. Siapkan 3 buah kepala udang. Cuci bersih
  18. Siapkan 2 lembar daun jeruk
  19. Siapkan 1 buah serai
Cara membuat Tom Yam:
  1. Siapkan bahan rebusan. Cuci bersih lalu tiriskan
  2. Rebus kepala udang dengan daun jeruk & serai sampai matang. Ambil air kaldunya. Sisihkan.
  3. Tumis bumbu halus. Masukkan serai & daun jeruk.
  4. Masukkan bumbu yg sdh ditumis ke dlm rebusan air. Masukkan juga kaldu dari rebusan kepala udang. Tambahkan air asam jawa, air jeruk nipis, garam & merica. Biarkan sampai mendidih. Masukkan bakso.
  5. Masukkan sawi. Koreksi rasa. Masak sampai matang lalu salin ke piring saji.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat tom yam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!