Anda sedang mencari inspirasi resep sambel cumi kering dan tahu yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sambel cumi kering dan tahu yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambel cumi kering dan tahu, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan sambel cumi kering dan tahu enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Masak hingga petai layu dan cumi matang. Sambal cumi ala waroeng SS. foto: Instagram/@dapur_susmi. Kami sebagai distributor sambal teri, juga menjual sambal teri terbaik dengan harga sambal teri termurah di Jakarta Indonenesia.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sambel cumi kering dan tahu yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Sambel Cumi Kering dan Tahu menggunakan 8 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Sambel Cumi Kering dan Tahu:
- Sediakan 1 ons cumi kering potong seruas jari
- Gunakan 4 buah tahu sedang, potong dadu
- Gunakan Bumbu halus :
- Siapkan 15 cabe merah keriting
- Gunakan 10 cabe rawit
- Sediakan 5 siung bawang merah
- Ambil 3 siung bawang putih
- Gunakan secukupnya Minyak, garam, gula dan penyedap
Beri garam, merica, gula, saus tomat, dan saus sambal. c. Masak hingga air sedikit menyusut dan matang. d. Gulai cumi isi tahu. foto: Instagram/@litarizkymaulana. Bersihkan cumi-cumi, bersihkan tintanya dan iris sesuka hati.
Cara menyiapkan Sambel Cumi Kering dan Tahu:
- Goreng tahu yang sudah di potong dadu setelah kecoklatan, angkat dan tiriskan
- Haluskan kedua cabai, bawang merah, dan bawang putih menggunakan blender atau ulek
- Panaskan minyak dalam wajan secukupnya, kemudian masukkan bumbu yang telah di haluskan
- Masukkan 2 sendok makan gula pasir, 2 sendok teh garam dan penyedap secukupnya, tes rasa
- Jika rasa sudah pas masukkan cumi kering terlebih dahulu, kemudian aduk rata
- Setelah rata tambahkan tahu yang sudah di goreng, kemudian aduk kembali
- Tes rasa kembali karena cumi kering biasanya jika tidak di cuci bersih akan sangat asin
- Setelah pas, matikan kompor daann Sambal Cumi Kering dan Tahunya siap di hidangkan 😍😍
Tambahkan perasan jeruk nipis untuk mengurangi bau amis cumi-cumi. Tumis bumbu sampai harum dan matang, beri sedikit air, masukkan tempe dan tahu hingga bumbu menyusut, masukkan cumi-cumi dan aduk-aduk sebentar lalu matikan api. Masukkan kentang goreng, ikan teri dan cumi-cumi ke dalam tumisan, matikan api kompor. Aduk semua bahan hing ga bu mbu menjad i rata. C icipi ra sanya, tambahkan garam jika kurang asin.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Sambel Cumi Kering dan Tahu yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
