Lagi mencari inspirasi resep tom yum udang yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal tom yum udang yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tom yum udang, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan tom yum udang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Wah, kalo dibikinin menu Tumis Udang Tom Yum ini alamat bakal habis deh. Rasa tom yum-nya berasa meski sajiannya berupa tumisan bukan berkuah. Tom yum is a type hot and sour thai soup, usually cook with prawn.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah tom yum udang yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Tom Yum Udang memakai 24 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Tom Yum Udang:
- Sediakan 15 ekor udang ukuran besar, kerat punggungnya & cuci bersih
- Siapkan 5 butir bakso ikan, potong jd2, cuci bersih
- Gunakan 3 buah tahu kuning,(sy tahu putih 1 ukr besar)
- Ambil 6 lembar jamur kuping (sy pke jamur merang 100 gr)
- Ambil 5 lembar daun jeruk
- Siapkan 2 batang serai ambil putihnya lalu geprek
- Sediakan 1 ruas jari jahe, geprek
- Siapkan 2 ruas jari lengkuas, geprek
- Gunakan 3 sdm air perasan jeruk nipis
- Gunakan 2 sdm kecap ikan (gak pakai, habis)
- Sediakan 1 buah tomat merah, potong"
- Gunakan 700-800 ml kaldu udang atau sesuai selera
- Gunakan Secukupnya minyak goreng untuk menumis bumbu
- Siapkan Secukupnya garam, dan kaldu bubuk
- Ambil 💫 Bumbu Halus: 👇
- Sediakan 10 buah cabe rawit merah (sy 5 buah cabe rawit merah)
- Siapkan 7 buah cabe merah keriting (sy 6 buah cabe merah)
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Ambil 5 butir bawang merah
- Gunakan 2 butir kemiri goreng
- Ambil 💞 Kaldu Udang:👇
- Sediakan Sisa kepala​dan kulit udang yg habis dikuliti
- Siapkan 1 liter air bersih
- Gunakan 1 ruas jahe geprek, 1 batang sere geprek,2 lembar daun jeruk
If you don't like seafood, you can replace with. Meggi Tom Yam Udang Versi Masakan bujang + Masak sembarangan,hehee. harap kamu semua terhibur dengan video baru saya pada tahun ini. suda lama bah saya. Tom Yum soup (Tom Yum Goong) - everybody's favourite Thai soup is easy to make and just as amazing as you get in Thailand! Choose clear OR Creamy Tom Yum!
Cara menyiapkan Tom Yum Udang:
- Rebus semua bahan kaldu jadi satu, sampai mendidih lalu angkat dan saring, sisihkan.
- Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus, daun jeruk, sere, lengkuas, jahe sampai harum dan bumbu mengeluarkan minyak dan tanak.
- Rebus kaldu udang sampai mendidih masukkan bakso ikan, tahu putih, tambahkan bumbu tumis, garam dan kaldu bubuk tunggu sampai mendidih lagi lalu masukkan jamur merang, tes rasa kalau sudah Ok masukkan udang, masak sampai bumbu meresap dan matang
- Masukkan irisan tomat dan air perasan jeruk nipis aduk, matikan api.
- Salin Tom Yum kemangkuk dan sajikan, bila suka rasa yang lebih asam boleh dikucuri dgn air jeruk nipis lagi.
Tom yum or tom yam is a type of hot and sour Thai soup, usually cooked with shrimp (prawn). Tom yum has its origin in Thailand. The words "tom yam" are derived from two Thai words. Tom refers to the boiling process, while yam means 'mixed'. Resep Tom Yam Seafood Udang dengan Bakso Ikan Cara memasak tom yam seafood udang dengan bakso ikan Hai, kali ini.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan tom yum udang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!