Sedang mencari inspirasi resep tauco udang dan tahu kering yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal tauco udang dan tahu kering yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Lihat juga resep Udang Tauco Tahu kering enak lainnya. Lihat juga resep Cumi, Tahu dan terung Tauco enak lainnya. Lihat juga resep Gimbal Tahu Udang enak lainnya..
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tauco udang dan tahu kering, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan tauco udang dan tahu kering yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan tauco udang dan tahu kering sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Tauco udang dan tahu kering memakai 16 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Tauco udang dan tahu kering:
- Ambil 500 gram udang
- Gunakan 1 bungkus tahu kering di gunting gunting lalu di goreng
- Ambil 250 gram cabe hijau di iris serong atau dirawis
- Siapkan 1 sdm cabe merah (ak pakai sisa sambal)
- Ambil 20 bh cabe rawit biarkan bulat saja campurkn ke rawisan c.hijau
- Siapkan 20 btr bawang merah, 10 butir iris kasar 10 butir haluskan
- Ambil 10 btr bawang putih geprek
- Siapkan 125 gram tauco
- Siapkan Sereh di geprek
- Ambil Lengkuas 2 ruas jari geprek
- Gunakan Jahe 2 ruas jari geprek
- Gunakan 1 buah Tomat
- Ambil Daun salam
- Siapkan Minyak goreng secukupnya untuk menggoreng dan menumis
- Sediakan secukupnya Air
- Sediakan Gula dan garam
Perbedaan jenis-jenis tauco ini terletak pada jumlah air dan gula yang digunakan saat proses pembuatannya. Jangan salah juga, ternyata di Indonesia pun ada banyak tauco dibedakan dari daerahnya. Jakarta - Meskipun terlihat sederhana lauk yang isinya komplet ini rasanya gurih dengan aroma wangi tauco yang sedap. Isian udang dan tahu membuat rasanya gurih enak.
Cara menyiapkan Tauco udang dan tahu kering:
- Tumis bawang merah iris hingga harum, masukkan bawang merah halus hingga harum kemudian masukkan bawang putih geprek
- Masukkan cabe merah halus/ sambal kemudian masukkan lengkuas,jahe dan daun salam
- Masukkan tauco tumis sebentar lalu masukkan tomat yg sudah dipotong-potong tumis hingga bau tauco mentah hilang
- Masukkan udang tumis hingga matang kemudian masukkan cabe hijau iris dan cabe rawit tumis hingga udang matang dan cabe matang kemudian masukkan tahu kering masak hingga tahu kering layu
- Tes rasa, biasanya sudah asin karna tauconya sudah asin beri air secukupnya
- Masak hingga air mendidih dan biarkan dengan api.kecil
- Matikan api bila sudah matang. Tauco bisa dihidangkan dan selamat menikmati
Ketika tak memiliki banyak waktu untuk memasak, menggoreng tahu saja rasanya nikmat banget. Tekstur krispi dan lembutnya berpadu sempurna di dalam mulut. Tak harus selalu digoreng kering, kamu bisa mengkreasikannya dengan tauco, baik yang asin ataupun manis. Berikut resep tahu tauco yang enak dan gurih. Masukkan tauco halus, telur puyuh, udang dan tahu, aduk rata; Tambahkan air, masak hingga kuah mendidih dan udang matang; Masukkan tauco utuh dan sisa cabai hijau, aduk rata, masak sebentar lagi, hingga cabai sedikit layu, cicipi rasanya (jika dirasa kurang asin, bisa tambahkan garam) Angkat dan siap dihidangkan Tahu dan tauco akan berpadu menjadi satu, sehingga cita rasanya pun akan semakin nikmat.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Tauco udang dan tahu kering yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
