Sedang mencari ide resep tom yam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal tom yam yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
This recipe is for local Thai street food style tom yum soup - it's not the fancy kind - but follow this recipe for the authentic taste you'll find in Thailand. It's convenient to read and print. Tom Yam Fried Bee Hoon Recipe (Tom Yam Rice Vermicelli) 东炎炒米粉
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tom yam, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan tom yam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah tom yam yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Tom Yam menggunakan 17 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Tom Yam:
- Siapkan 🌵Bahan tumisan :
- Ambil 5 siung bawang merah dirajang
- Siapkan 4 siung bawang putih dirajang
- Gunakan 5 buah cabe keriting merah diiris serong
- Ambil Cabe rawit utuh (optional) kl aku pake krn suka pedas
- Gunakan 2 batang sereh digeprek
- Gunakan Lengkuas secukupnya geprek
- Sediakan 5 daun jeruk buang tengahnya
- Siapkan Pasta tom yam "Thai Boy"
- Ambil 🌵Bahan rebusan :
- Gunakan Jamur enoki
- Gunakan Jamur kancing
- Siapkan Tahu putih
- Ambil secukupnya Udang
- Gunakan Ikan dori
- Siapkan Daun bawang potong besar2
- Ambil Garam, gula, merica, jeruk nipis, kecap ikan
Cara membuat Tom Yam:
- Rajang bawang merah dan bawang putih. Iris cabe keriting merah. Geprek sereh, lengkuas, dan buang tengah daun jeruk.
- Panaskan minyak sedikit saja. Setelah panas, masukkan bawang merah dan bawang putih. Tumis sampai wangi. Lalu masukkan lengkuas, sereh, daun jeruk, dan cabe2an. Tumis kembali sampai wangi.
- Lalu masukkan pasta tom yam dan aduk sampai rata dgn bahan tumisan tadi. Lalu tambahkan air. Tambahkan garam, gula, merica, dan kecap ikan. Cicipi dan koreksi rasa.
- Tunggu sampai air mendidih, masukkan bahan rebusan seperti udang, ikan dori. Lalu masukkan jamur kancing, jamur enoki, tahu, dan daun bawang. Tambahkan sedikit air jeruk nipis untuk mendapatkan kesegarannya ke dalam kuah tom yam tadi.
- Sajikan dgn nasi panas. Segar banget. Kalau mau dibuat kaya shabu2 juga enak 😄😄 spt di restoran.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan tom yam yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
