Lagi mencari ide resep tom yum udang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal tom yum udang yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Didihkan kaldu udang yang dibuat sebelumnya. Campurkan susu ke dalam kuah tom yum yang medidih, kecilkan apinya, dan tuang ke dalam mangkuk untuk disajikan. Taburkan daun ketumbar segar di atas.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tom yum udang, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan tom yum udang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan tom yum udang sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Tom Yum Udang menggunakan 19 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Tom Yum Udang:
- Sediakan 15 ekor udang besar,buang kepala,kerat punggung,cuci bersih
- Sediakan 5 bh bakso ikan,potong2
- Ambil 3 bh tahu putih/kuning,potong2
- Ambil 6 lbr jamur kuping (aku skip),iris memanjang
- Gunakan 5 lbr daun jeruk,sobek2
- Gunakan 2 btg serai,geprek
- Ambil 2 ruas jari laos,geprek
- Ambil 1 ruas jari jahe,geprek
- Sediakan 3 sdm air perasan jeruk nipis
- Ambil 2 sdm kecap ikan
- Ambil 1 bh tomat,potong2
- Gunakan sesuai selera Air secukupnya,untuk banyaknya kuah
- Sediakan secukupnya Garam,kaldu jamur
- Siapkan Bumbu halus :
- Sediakan 10 bh cabe rawit merah,sesuai selera
- Ambil 7 bh cabe merah keriting,sesuai selera
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Ambil 5 btr bawang merah
- Gunakan 2 btr kemiri
Kalau ingin membuat mie tom yum ini, ikuti petunjuk. Resep Tom yum goong adalah salah satu makanan yang terkenal di dunia ( Tom: Sup, Yum: Salad Thailand, Goong: Udang ) kalau digabungkan memang agak aneh terjemahannya ya, tapi Yum ini yang dimaksud adalah bumbu sup udang ini sama dengan bumbu yang dipakai salad Thailand. Lihat juga resep Tom Yum Jamur (Tanpa Udang) enak lainnya. Tom yum cumi udang enoki. untuk; Mumpung bahan-bahannya ada diniatin buat bikin😁 soalnya udah lama mo bikin Tom yum tapi gagal terus,, semoga pada sukaaa Mellisa Alfionita Apriliani.
Langkah-langkah menyiapkan Tom Yum Udang:
- Masukkan air ke panci. Tambahkan bakso ikan,udang,tahu,jamur. Masak hingga mendidih,kecilkan api
- Tumis bumbu halus sampai harum dan matang,tambahkan daun jeruk,sere,laos,jahe. Tumis sampai bumbu harum dan matang kemudian masukkan tumisan bumbu ke dalam rebusan udang tadi.
- Tambahkan kecap ikan,garam,kaldu jamur. Cicipi dan koreksi rasanya.
- Jika sudah pas,masukkan potongan tomat dan air jeruk nipis,aduk rata. Angkat dan sajikan hangat..hmmmmm harumnyaaaa menggoda😍
Bumbu tom yam, goreng ebi, bawang putih, dan cabai kering sampai harum. Rebus kaldu udang, bumbu tom yam, serai, daun jeruk, dan lengkuas sampai harum. Tom yum merupakan salah satu resepi yang sangat popular yang berasal daripada Thailand. Terdapat pelbagai jenis resepi tom yum yang boleh kita buat. Masukan fish sauce, aduk rata kemudian matikan api, bumbui tom yam dengan memasukan perasan jeruk nipis, gula, dan pasta cabai.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan tom yum udang yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
