Sedang mencari inspirasi resep tahu petis yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal tahu petis yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Tahu Petis adalah jajanan khas kota Semarang berupa tahu pong goreng dengan bumbu petis didalamnya dan disajikan dengan cabe rawit. Tahu Petis Yudhistira menyajikan tahu pong yang segar dan renyah dipadu dengan bumbu petis udang yang diramu dengan resep spesial. Nikmati salah satu kekayaan kuliner negeri ini, Tahu Petis Yudhistira.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tahu petis, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan tahu petis yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat tahu petis yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Tahu Petis menggunakan 6 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Tahu Petis:
- Ambil 6 tahu putih
- Ambil 2 bawang putih
- Sediakan 5 cabe rawit
- Ambil 1 sdm petis
- Ambil 1 sdt maizena
- Sediakan Secukupnya garam, gula merah dan air
Seperti tahu pong tetapi rasanya tidak asin, yaitu berasal dari tahu putih yang digoreng sampai kecokelatan tanpa dibumbui atau dibumbui dengan larutan. KOMPAS.com - Sambal petis khas Jawa Timur cocok dinikmati sebagai pendamping beragam makanan, misalnya tahu goreng. Untuk membuatnya pun tak sulit, bahan-bahannya juga sederhana. Dapat juga digunakan sebagai bumbu tambahan pada masakan yang menggunakan petis.
Cara menyiapkan Tahu Petis:
- Cuci tahu kemudian rendam di air yg sudah dibumbui garam dan 1 bawang putih halus. Rendam kira" 30 menit, kemudian goreng.
- Uleg 1 bawang putih dan cabe rawit, tumis dgn sedikit margarin sampai harum
- Tambahkan sedikit air kira" 40ml dan masukkan petis. Aduk rata, bumbui garam dan gula merah.
- Larutkan maizena dgn sedikit air, kemudian campur kedalam petis. Aduk merata hingga mengental. Cek rasa, kalau oke matikan api daan siap dinikmati dgn tahu 😋
Petis Yudhistira berbeda dengan petis yang dijual di pasaran. Untuk sajian kupat tahu petis, paling enak kalau ditambahkan kerupuk dan sambal sebagai penambah selera makan. Bagi anda yang ingin menyantap kupat tahu petis, yuk simak resep dan cara membuatnya yang dikutip dari cookpad.com. Isian dari tumisan sayur, daging giling, potongan telur rebus, hingga bumbu/saus. Nah, bumbu petis ini sudah terbukti klop dinikmati bersama tahu goreng, lho.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat tahu petis yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
