Lagi mencari inspirasi resep tom yum yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal tom yum yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Tom yum goong nam khon (ต้มยำกุ้งน้ำข้น creamy version), can be excellent as well. It's richer and creamier, and usually a little sweeter, and like I mentioned, the creaminess usually tones down the chili heat and sourness a bit. Tom yum or tom yam (UK: / ˌ t ɒ m ˈ j æ m,-ˈ j ʌ m /, US: /-ˈ j ɑː m /; Thai: ต้มยำ, RTGS: tom yam ()) is a type of hot and sour Thai soup, usually cooked with shrimp (prawn).
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tom yum, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan tom yum yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan tom yum sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Tom yum memakai 21 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Tom yum:
- Sediakan Bahan kuah :
- Siapkan 1 liter air
- Ambil 3 sachet bumbu tomyum
- Ambil 2 sdt gula pasir
- Sediakan 1 batang sere
- Sediakan 1 sdt air lemon
- Siapkan 1 sdt garam
- Gunakan 5 buah cabe rawit
- Gunakan 2 buah cabe merah keriting
- Gunakan 1 sdm kecap manis
- Gunakan Isian :
- Ambil jamur enoki
- Ambil sosis
- Sediakan tahu sutra
- Siapkan tahu isi daging ikan
- Ambil sayur caisim
- Siapkan wortel
- Sediakan jamur kancing
- Gunakan bakso sapi
- Siapkan bakso ayam
- Gunakan bakso udang
Tom Yum Goong is one of the most well-known Thai recipes, and I have the BEST and most authentic Tom Yum recipe for you. Not to mention how easy it is to make. Goong means "shrimp" in Thai, as the soup is usually made with shrimp. Tom Yum soup - everybody's favourite Thai soup is finally here!
Cara menyiapkan Tom yum:
- Potong semua bahan isian sesuai selera. Utk tahu sutra, setelah dipotong harap di goreng terlebih dahulu.
- Masukkan air ke dalam panci. Masak sampai air mendidih, masukkan wortel, bumbu tomyum, sere yg digeprek, garam, air lemon, gula pasir, dan kecap manis. Potong cabe rawit dan cabe keriting, lalu campurkan ke dlm kuah tomyum nya
- Masak hingga wortel ny lembut tp jgn over cook. Masukkan tahu sutra, tahu isi, jamur kancing, aneka bakso dan sosis terlebih dahulu (kalau saya berpatokan pda sosis mekar krn saya belah menjadi 4 bagian).
- Biar ga over cook, utk sayur caisim ny dan jamur enoki nya masak sampai mendidih. Lalu matikan api ny. Diamkan sebentar dengan menutup sebagian permukaan panci. Diamkan selama beberapa menit, baru disajikan.
Choose from the classic clear Tom Yum Goong, or make the creamy Tom Yum version - both are made with the same broth. Simple to make using whole fresh OR peeled frozen prawns / shrimp, this is astonishingly easy to make once you've gathered the ingredients! There are many variations of Tom Yum Soup in Thailand. Yet this classic recipe, and most popular version, is sometimes called Tom Yum Goong or Tom Yum Kung. Both of the words Goong and Kung refer to shrimp or prawns.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Tom yum yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
