Anda sedang mencari inspirasi resep kikil santan tahu kacang tunggak yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal kikil santan tahu kacang tunggak yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Tiriskan lalu goreng sampai berubah warna, angkat dan sisihkan Tumis bumbu halus, daun salam dan daun jeruk, jg cabe rawit sampai wangi, masukkan santan, kikil, kacang tunggak, dan tahu. aduk terus sampai mendidih beberapa saat supaya santan tdk pecah. Lihat juga resep Kikil tahu tempe kuah santan pedas enak lainnya. Tumis semua bumbu halus, daun salam, daun jeruk, lengkuas, jahe, dan cengkeh.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kikil santan tahu kacang tunggak, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan kikil santan tahu kacang tunggak yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat kikil santan tahu kacang tunggak yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Kikil Santan Tahu kacang tunggak menggunakan 20 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Kikil Santan Tahu kacang tunggak:
- Sediakan 200 gram kikil sapi
- Ambil 10 buah Tahu kuning goreng (potong")
- Gunakan 100 gram kacang tunggak (rendam dg air panas selama min. 2 jam)
- Siapkan 1 buah kelapa (ambil santannya)
- Siapkan 4 lembar daun salam
- Sediakan 2 lembar daun jeruk
- Siapkan 10 cabe rawit (biarkan utuh)
- Ambil 1 kaldu ayam balok (bisa skip)
- Ambil 1 sdt lada
- Gunakan 1 sdm kecap manis
- Ambil 1/2 batang gula merah ukuran kecil
- Gunakan Secukupnya Garam, Micin
- Siapkan ___________
- Siapkan Bumbu halus:
- Gunakan 10 cabe merah keriting
- Siapkan 2 cm kunyit
- Siapkan 1 ruas jahe
- Sediakan 1 ruas lengkuas
- Ambil 6 bawang merah
- Sediakan 4 bawang putih
Sajian ini termasuk simpel, murah, dan sangat enak. Tak salah jika banyak yang melabelinya sebagai menu warteg, alias menu yang selalu siap sedia kapanpun di warteg atau rumah makan sederhana. Coba yuk membuatnya dengan resep ini. Kalau saya sih suka oseng kikil dengan ekstra irisan cabe hijau dan tomat, hmm enaknya!
Langkah-langkah menyiapkan Kikil Santan Tahu kacang tunggak:
- Rebus kacang tunggak yg sudah direndam sebelumnya. Sampai matang. Sisihkan
- Rendam kikil dg asam jawa dan garam sktr 30 mnt. Tiriskan lalu goreng sampai berubah warna, angkat dan sisihkan
- Tumis bumbu halus, daun salam dan daun jeruk, jg cabe rawit sampai wangi, masukkan santan, kikil, kacang tunggak, dan tahu. aduk terus sampai mendidih beberapa saat supaya santan tdk pecah. Kemudian beri kaldu ayam balok, dan perasa lainnya. Masak sampai matang.
- Koleksi rasa. Angkat dan sajikan
Cara Membuat Sop Kikil Sapi Kuah Bening sambal pedas. Sup kikil ini ga kalah sama sop kikil jawa timur asli, memang sop kikil ini berkuah bening itu ga masalah justru sangat menyehatkan karena tanpa santan, jika ingin selera santan bisa Anda modifikasi supaya lebih spesial dan istimewa di hari raya idul adha lebaran haji. Resep Spesial Gulai Kikil Sapi Padang - kikil adalah nama bagian dari sapi yang terletak pada kakinya juga memiliki tekstur yang sangat kenyal. Pada kesempatan kali ini kikil akan kami buat menjadi gulai yang sangat nikmat dan sedap yang diberi nama gulai kikil padang. Gulai kikil adalah nama jenis masakan yang banyak tersedia dimana-mana terutama di rumah makan padang.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan kikil santan tahu kacang tunggak yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
