Lagi mencari inspirasi resep sambel tumpang krecek tahu yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sambel tumpang krecek tahu yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Channel ini membagikan resep-resep kuliner indonesia dan kuliner. Episode Corner Dapur Corner kali ini, bersama partner kami mau bikin Sambel Tumpang tanpa santan. Perhatian : video ini disertai subtitle Bahasa indonesia.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambel tumpang krecek tahu, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan sambel tumpang krecek tahu yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah sambel tumpang krecek tahu yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Sambel Tumpang Krecek Tahu memakai 20 bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Sambel Tumpang Krecek Tahu:
- Siapkan Tempe busuk/masangit (25 x 15 cm)
- Sediakan Tahu (4 buah, lalu potong bagi 4)
- Sediakan 50 gr Krecek rambak
- Siapkan 1 papan Petai
- Ambil 3 Telor
- Ambil 150 ml Santan kemasan
- Siapkan Penyedap masakan
- Ambil Gula merah
- Ambil Bumbu ulek:
- Sediakan 8 siung Bawang merah
- Gunakan 7 siung Bawang putih
- Gunakan 2 ruas jari Kencur
- Gunakan 1 ruas Jahe
- Sediakan Cabai merah besar 4 buah (selera)
- Ambil Cabe merah rawit 10 buah (selera)
- Gunakan Bumbu tidak ulek:
- Siapkan Laja/lengkuas 2 ruas (keprwk)
- Gunakan 4 helai Daun jeruk
- Gunakan 5 helai Daun salam
- Siapkan Sereh 2 batang (keprek)
Sambel tumpang. tempe yang masih baru, tempe bosok/medem, tahu pong, cabe rawit merah, bawang merah, bawang putih, Kencur, daun jeruk/ kulit jeruk purut secukupnya. Masakan Indonesia memang sangat kaya sekali, kali ini kita akan mensajikan Cara Membuat Sambal Tumpang Krecek Telur Puyuh - Resep Masakan Jawa Indonesia. Sambel tumpang favoritku yang pake krecek dan kacang tholo mb Diah. Perasaan enak banget karena kreceknya mengeluarkan minyak juga.
Cara membuat Sambel Tumpang Krecek Tahu:
- Tempe busuk, potong-potong lalu rebus sampai mendidih. Tempe diulek kasar, air rebusan disisakan sebagian.
- Semua bumbu ulek dihaluskan, bisa agak kasar bisa halus.
- Tahu dipotong 4 digoreng dulu. Telor direbus kemudian kupas. Petai dikupas lalu potong bagi 2.
- Tumis bumbu ulek yang sudah dihaluskan, sampai harum dan matang.
- Masukan sereh dan kengkuas yang sudah dikeprek, sekakian juga daun jeruk dan daun salam ke dalam tumisan, tunggu sampai harum
- Lalu masukan tempe yang sudah diulek kasar, aduk-aduk.
- Masukan air secukupnya 400-500 ml. Aduk sesekali sampai mendidih.
- Masukan santan, api kecikkan, aduk perlahan sampai mendidih.
- Kemudian masukan tahu, telor petai dan krecek rambak.
- Tambahkan penyedap, garam dan gula merah secukupnya. Masih api kecil didihkan.dan tunggu sampai krecek layu sempurna.
- Sajikan dengan nasi dan santap.
Mau minta Bibi masak sambal tumpang, dia Sunada asli, dugaanku belum tahu. Langsung googling, dan ketemu resep ini. Tambahin krecek kulit juga tambah sip. Kalau gak ada krecek kulit biasanya diganti dengan gorengan tahu pong. Sambal Goreng Krecek ~ Halo Bunda jumpa lagi Di Blog SOLDERKU ini. resep bisa disesuaikan dengan selera dan keadaan masing - masing. kenapa saya memilih krecek dan telur puyuh? karena keluarga lebih suka makan sambel goreng kecek sama telur puyuh. sambel goreng sering digunakan.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Sambel Tumpang Krecek Tahu yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!