Anda sedang mencari ide resep sayur lodeh kluweh yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sayur lodeh kluweh yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur lodeh kluweh, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan sayur lodeh kluweh enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Lihat juga resep Lodeh kluweh enak lainnya. Buah kluwih yang penampakannya mirip dengan nangka mungil ini merupakan salah satu olahan pangan yang enak buat dijadikan sayuran. Membuat sayur lodeh memang cukup sederhana.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan sayur lodeh kluweh sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sayur Lodeh Kluweh menggunakan 31 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Sayur Lodeh Kluweh:
- Ambil Bahan Isian
- Siapkan 1 buah kluweh, potong sesuai selera, lalu direbus
- Gunakan 8 buah kacang panjang, potong kecil-kecil
- Sediakan 4 buah tahu, potong sesuai selera
- Siapkan 1 buah labu siam, potong sesuai selera
- Ambil 1 buah tomat hijau, potong sesuai selera
- Ambil 4 buah cabai hijau, iris serong
- Gunakan 1 buah cabai merah kriting, iris serong
- Sediakan 2 buah cabai rawit, utuh
- Ambil bumbu halus
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Sediakan 5 siung bawang merah
- Ambil 2 sdt ketumbar
- Siapkan 1 ruas jari kunyit
- Siapkan 1 ruas jari terasi
- Siapkan 4 buah ebi
- Sediakan 3 buah kemiri
- Ambil bumbu cemplung
- Ambil 2 lembar daun salam
- Gunakan 1 ruas jari laos/ lengkuas, di geprek
- Gunakan 2 lembar daun jeruk
- Gunakan 1/4 buah gula jawa
- Siapkan 1 sdt gula pasir
- Gunakan 1 sdt garam (bisa ditambah sesuai selera)
- Sediakan 1/2 sdt kaldu ayam
- Gunakan 1/4 sdt penyedap rasa
- Sediakan 1 ruas jari tempe semanggit (tempe bosok)
- Gunakan 1 sdm minyak goreng
- Siapkan 1 liter air
- Sediakan 1 sacet santan instan
- Sediakan 1 sdt bawang goreng, untuk taburan
Buah Keluwih atau kluwih biasanya hanya ditemui di pasar- pasar tradisional, tapi mungkin di supermarket ada juga, hanya saja saya belum pernah menjumpainya di supermarket. Keluwih merupakan tanaman serumpun dengan sukun dan nangka. Lihat juga resep Sayur Lodeh Kluwih Sandung Lamur enak lainnya. Sayur lodeh kluweh. kluweh (dikupas,diiris lalu dicuci,direbus), santan kara, Bumbu halus :, bawang merah, bawang putih, cabe keriting, cabe rawit, Garam Nellia Fadllan.
Cara menyiapkan Sayur Lodeh Kluweh:
- Kupas kluweh, potong sesuai selera. cuci bersih. lalu rebus hingga mendidih. angkat, tiriskan. (langkah ini dilakukan supaya getah pada kluweh hilang & teksturnya lunak).
- Siapkan bumbu halus. blender. sisihkan.
- Potong-potong sesuai selera semua bahan isian. lalu cuci bersih semua bahan. sisihkan.
- Siapkan panci. beri minyak goreng. hidupkan kompor. masukkan bumbu halus dan bumbu cemplung. tumis hingga harum. lalu tambah air, semua bumbu dan semua bahan isian.
- Masak hingga mendidih. lalu tambah santan instan. aduk2 supaya santan tidak pecah. (cara ini di lakukan supaya sayur lodeh tidak mudah basi). tes rasa dan tes tusuk kacang panjang, jika sudah empuk dan lezat, matikan kompor. beri taburan bawang goreng.
- Sajikan dengan nasi hangat dan gereh layur.. resep gereh layur sudah ada pada unggahan resep sebelumnya. bisa di klik pada referensi dibawah ini. ✔ selamat mencoba ♥ - (lihat resep)
Jangan lodeh kluweh iwak panggang/sayur lodeh keluweh ikan asap Resep Masakan Sayur Lodeh Kluwih. Informasi resep masakan yang sedang anda cari adalah Resep Masakan Sayur Lodeh Kluwih. Berikut ini kami telah menyajikan beberapa artikel-artikel yang berkaitan dengan Resep Masakan Sayur Lodeh Kluwih. Apabila informasi yang kami sampaikan di bestresep.com ini bermanfaat bagi anda, silahkan anda bisa share artikel tersebut ke sosial media lainnya. Cara Memasak Sayur Kluwih Special Sedap - Pastinya anda sudah tahu dengan resep yang akan kami bagi kali ini, iya kali ini akan kami bagi resepnya tentang sebuah jenis makanan sayuran yaitu sayur lodeh kluwih.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Sayur Lodeh Kluweh yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
