Sedang mencari inspirasi resep tahu kecap / tahu guling yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal tahu kecap / tahu guling yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tahu kecap / tahu guling, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan tahu kecap / tahu guling enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Tahu guling adalah makanan khas Jogja yang enak dan menyegarkan. Tahu guling ini bisa dimakan dengan lontong/ketupat atau nasi. Sekilas Tahu Guling mirip saudaranya dari Tegal yaitu Tahu Lengko, hanya minus tempe dan mentimun.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan tahu kecap / tahu guling sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Tahu kecap / tahu guling memakai 21 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Tahu kecap / tahu guling:
- Gunakan 6 buah tahu putih
- Siapkan 1 papan tempe
- Gunakan sesuai selera Kol mentah ataupun rebus
- Siapkan sesuai selera Toge mentah/rebus/blanching
- Sediakan Seledri iris tipis
- Siapkan Kuah
- Siapkan 6 buah bawang putih
- Siapkan 4 buah daun jeruk
- Ambil 1 buah gula jawa
- Ambil 3 sdm kecap manis
- Gunakan 4 lembar daun salam
- Sediakan 800 ml air
- Ambil 1 biji asam jawa
- Sediakan secukupnya Garam
- Gunakan Sambal uleg:
- Sediakan 10 buah cabe rawit atau sesuai selera
- Gunakan 1 siung bawang putih
- Siapkan Kondimen
- Ambil Segenggam kacang tanah, goreng dan tumbuk
- Gunakan Krupuk
- Gunakan Bawang merah goreng untuk taburan kuah
Guling-guling hingga terbalur semua. balurkan tahu tadi dengan adonan celupan kering. Usahakan saat dibalurkan dengan tepung, tahu tidak menempel satu sama saran penyajian : potong puding tahu, lalu tuang vla mangga diatasnya sesuai selera. Cara membuat masakan tahu tempe guling campur berikut ini menggunakan bahan bervariasi diantaranya : Tahu atau tofu yang digoreng terlebih dahulu, namun. Kamu bisa meniru cara membuat dan resep tahu guling khas Yogyakarta di bawah ini!
Langkah-langkah menyiapkan Tahu kecap / tahu guling:
- Potong tempe dan tahu kotak kecil, lalu goreng hingga matang
- Untuk membuat kuah, rebus air sekitar 600 ml, tambah daun salam dan gula jawa. Ketika sudah mendidih, matikan api dan tambahkan kecap manis, daun jeruk yang sudah diiris tipis, ulekan bawang putih, asam jawa dan garam. Aduk rata
- Sambal dibuat dengan menguleg cabe rawit dan bawang putih yang sudah digoreng yang ditambah sedikit garam
- Sajikan dengan ketupat atau nasi dengan urutan… Nasi, beri tahu, tempe, toge, kol. Siram dengan kuah, beri sambal uleg, taburi kacang tanah tumbuk, bawang goreng, seledri. Taburi kerupuk
Salah satu makanan khas Yogyakarta, yakni tahu guling. Yang membedakan Tahu guling Jogya dan Tahu Guling Muntilan Magelang adalah pada tahu guling Yogya tidak menggunakan kacang tanah Resep tahu guling muntilan paling enak selengkapnya adalah. Lihat juga resep Tahu kwalik & sambal kecap enak lainnya. Oseng tahu alias tumis tahu adalah sajian yang tidak asing di lidah masyarakat Indonesia. Tahu dimasak dengan bumbu dan kecap sehingga terasa Oseng Tahu, Ide Makan Siang di Rumah Hari Ini.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Tahu kecap / tahu guling yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
