Anda sedang mencari inspirasi resep kembung bakar kuah rujak yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal kembung bakar kuah rujak yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Bahkan resep gurame bakar juga sama lezatnya dengan resep ikan kembung bakar jika pembakaran dengan teflon. Lebih enaknya lagi, anda bisa belajar cara membuat masakan gurame bakar dengan bahan bumbu khusus, seperti misalnya bumbu rujak. Sebenarnya resep ini untuk mengikuti weekend chalange bertema mangga.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kembung bakar kuah rujak, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan kembung bakar kuah rujak yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat kembung bakar kuah rujak sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Kembung Bakar Kuah Rujak memakai 20 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Kembung Bakar Kuah Rujak:
- Siapkan 3 iris ikan kembung besar yg sdh direndam bumbu
- Ambil 2 buah tahu kuning
- Siapkan 1 asam jawa masak dgn air mendidih ambil 50 ml airnya
- Siapkan 100 ml air panas
- Ambil 1 sdm minyak canola
- Sediakan 1 sdm kecap manis/sedikit irisan gula merah
- Gunakan Secukupnya garam dan kaldu bubuk
- Sediakan iris Bumbu
- Sediakan 1 batang serai geprek iris
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Gunakan 2 siung bawang merah
- Sediakan 5 cabai rawit merah
- Siapkan 2 cabai merah keriting
- Gunakan Bumbu halus
- Ambil 4 cabai rawit merah
- Sediakan 2 cabai merah keriting
- Ambil 6 siung bawang merah
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Siapkan 1 kemiri sangrai
- Sediakan 2 cm kunyit
Ayam dengan kuah bumbu rujak yang kental mungkin sudah pernah Anda coba. Bagaimana dengan ayam bakar dengan bumbu rujak? Rasanya juga sama lezatnya, namun semakin menggoda karena berpadu dengan aroma bakaran yang khas. Ikuti cara membuat ayam bakar rujak yang dijamin enak!
Langkah-langkah menyiapkan Kembung Bakar Kuah Rujak:
- Grill ikan kembung dan tahu sampai matang dgn api kecil saja, jika sudah matang bolak balik, sisihkan..
- Siapkan frying pan, tumis 1 sdm minyak, tuang bumbu halus sampai matang, kemudian masukkan bumbu iris.. setelah itu masukkan air asam jawa sedikit supaya ada asem2nya, aduk rata lalu masukkan air panas kurleb 100ml.. tambahkan kecap manis/gula merah, koreksi rasa dgn menambahkan garam dan kaldu bubuk.. terakhir masukkan ikan dan tahu tadi, bolak balik sesekali supaya tidak hancur, rebus sampai bumbu meresap..
- Jika air sudah agak surut dan bumbu meresap ke ikan.. matikan api dan sajikan..
Resep masakan ikan bakar merupakan menu makanan paling sehat. Resep ikan kembung bakar paling mantap dengan bumbu kecap cita rasanya lebih nikmat dari pada bumbu lainnya. Rahasia kuliner resep masakan tradisional ini lebih sehat karena tidak menggunakan minyak goreng yang dapat memicu naiknya kadar kolesterol dalam darah. Lihat juga resep Pindang ikan gembung kuah kuning enak lainnya. Resep Rujak Buah Sambal Kacang - Bila sebelumnya kita sudah berbagi mengenai Resep Rujak Cingur Surabaya Enak yang merupakan salah satu makanan khas dari Jawa Timur. pada kesempatan kali ini kami akan mencoba berbagi salah satu makanan yang populer khas Nusantara yaitu Rujak Buah.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat kembung bakar kuah rujak yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
