Anda sedang mencari ide resep baceman ayam tahu yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal baceman ayam tahu yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari baceman ayam tahu, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan baceman ayam tahu enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Baceman adalah makanan khas jawa dan ada banyak cara memasaknya dan ini adalah salah satu cara termudahnya yaitu Resep Ayam, Ceker dan Tahu Bacem Mudah. baseman bs. Pemanfaatan limbah rumah tangga yang ada untuk pakan ternak (kambing, ayam & itik), sehingga dari limbah rumah tangga yang ada tidak terbuang. Baceman ini bisa langsung disantap tanpa digoreng.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat baceman ayam tahu sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Baceman ayam tahu menggunakan 14 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Baceman ayam tahu:
- Gunakan 3 potong paha ayam
- Siapkan 6 buah tahu putih
- Siapkan bumbu :
- Gunakan 1 siung bawang putih
- Siapkan 3 siung bawang merah
- Siapkan 1 sdt butir ketumbar
- Siapkan 1 sdt lada bubuk
- Siapkan 2 ruas lengkuas geprek
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Gunakan 1 lembar daun jeruk
- Siapkan secukupnya gula merah
- Gunakan secukupnya kecap manis
- Siapkan secukupnya garam
- Sediakan secukupnya kaldu bubuk
Lapis Tepung Terigu & Sagu Rainbow. Selain tahu dan tempe, protein hewani seperti ayam sering diolah menjadi baceman oleh masyarakat Yogyakarta. Potongan ayam diungkep (rebus dengan api kecil) dengan bumbu seperti bawang merah. Dedak / Bekatul TTonton Juga Video saya yang Lainnya : Pakan Fermentasi dari Limbah.
Langkah-langkah membuat Baceman ayam tahu:
- Cuci ayam, uleg bawang merah, bawang putih dan ketumbar
- Masukan ayam, tahu dan bumbu jadi satu ke dalam wajan, tambahkan air secukupnya, aduk dan masak sampai mendidih
- Kemudian masukan lengkuas, daun salam, daun jeruk, lada, garam dan gula kecap manis dan kaldu bubuk
- Masak sampai ayam empuk dan air menyusut, sambil di icip icip
- Ini bisa buat stok di kulkas, langsung di makan juga enak, tapi biasanya saya goreng lagi atau di bakar di teflon, selamat mencoba😊
Baceman atau bacem sendiri merupakan sajian makanan khas dari daerah Jawa Tengah & Yogyakarta sebelah timur (Mataraman). Sebetulnya bacem ini merupakan cara pengolahan makanan yang. Beda lagi dengan mie ayam Solo atau mie ayam dasar, resep mie ayam Bangka cenderung lebih sederhana. Ayam bacem selalu membuat saya teringat dengan Jogya. Kota adem ayem yang penuh memori mengesankan, kala berjuang dibangku kuliah dengan uang saku pas-pasan.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat baceman ayam tahu yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
