Sedang mencari ide resep sapo tahu ayam yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sapo tahu ayam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Lihat juga resep Sapo Tahu Ayam enak lainnya. Membuat sapo tahu ayam ini dapat dilakukan oleh pemula, proses memasak yang tidak sulit dan waktu yang digunakan tidak terlalu lama. Yuk,coba resep membuat sapo tahu dengan panduan resep dan langkah berikut ini , selamat mencoba.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sapo tahu ayam, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan sapo tahu ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan sapo tahu ayam sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Sapo Tahu Ayam memakai 15 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Sapo Tahu Ayam:
- Gunakan 200 gr ayam bagian paha
- Gunakan 10 buah bakso sapi
- Siapkan 2 buah tofu
- Ambil 2 buah wortel
- Ambil 5 lembar sawi putih
- Sediakan 5 lembar sawi hijau
- Ambil 1/2 buah bawang bombay iris
- Ambil 3 buah bawang merah cacah halus
- Siapkan 2 siung bawang putih cacah halus
- Sediakan 1 lembar daun bawang
- Sediakan 2 sdm saus tiram
- Siapkan 2 sdm minyak u menumis
- Ambil 1/2 sdm margarine
- Gunakan 1 sdt pres maizena
- Siapkan secukupnya Air, Garam dan Gula
Selain tahu, kamu bisa menggunakan sayur favorit lain. Siapkan bahan dan alat sesuai resep dari Sajian Sedap berikut. Kalau kamu sedang diet tapi tetap ingin makan enak, kamu bisa bikin Sapo Tahu ini! Sapo tahu ayam, masakan Peranakan yang kaya protein dan sayuran, nikmat untuk disajikan kapan saja.
Langkah-langkah membuat Sapo Tahu Ayam:
- Potong dadu daging ayam dan iris bakso
- Cacah halus bawang merah dan bawang putih, iris kasar bawang bombay dan iris miring daun bawang dan wortel
- Potong sesuai selera sawi putih dan sawi hijau
- Cara menggoreng tofu…pastikan minyak sudah panas masukkan tofu yg sudah dipotong biarkan sampai permukan kulit tofu kering baru diangkat (maaf pake minyak bekas goreng ayam jd kuning hehehe)
- Panaskan minyak dan margarine masukkan bawang merah dan bawang putih serta bawang bombay…tunggu sampai tercium aroma harum baru masukkan ayam dan bakso…tambahkan air sedikit agar ayam bisa matang sempurna…masukkan wortel…biarkan sampai wortel tampak matang baru masukkan sawi putih dan hijau…tambahkan saus tiram, garam dan gula aduk biar tercampur lalu tutup kurang lebih 5 menit (cek air jangan sampai kering)
- Setelah semua tampak matang terakhir masukkan maizena yg sudah di campur dengan air (50 ml)..aduk sebentar saat kuahnya sudah kental dan tampak bening angkat lalu sajikan
Supaya lebih praktis, aku menggunakan filet daging ayam sebagai bahan dagingnya. Tapi sah-sah saja kalau kamu ingin menambahkan bahan lain supaya mirip dengan versi restoran, seperti udang atau bakso. Sapo tahu adalah satu satu jenis chinese food yang cukup banyak penggemarnya. Merupakan masakan sehat perpaduan dari beberapa macam sayur, daging dan tahu. Variasi daging yang dipakai bisa menggunakan ayam atau seafood sesuai dengan selera.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat sapo tahu ayam yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
