Anda sedang mencari ide resep bayam dengan oyong/gambas & tahu kuah santan yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal bayam dengan oyong/gambas & tahu kuah santan yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Lihat juga resep Sayur Bening Bayam dan Oyong/Gambas enak lainnya. Dengan memakai Cookpad, kamu menyetujui Kebijakan Cookie dan Ketentuan Pemakaian. Lihat juga resep Bobor Bayam Gambas Toge (sayur bayam oyong toge kuah santan) enak lainnya!
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bayam dengan oyong/gambas & tahu kuah santan, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan bayam dengan oyong/gambas & tahu kuah santan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan bayam dengan oyong/gambas & tahu kuah santan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Bayam dengan Oyong/Gambas & Tahu Kuah Santan menggunakan 13 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Bayam dengan Oyong/Gambas & Tahu Kuah Santan:
- Sediakan 1 ikat bayam
- Sediakan 1 bh oyong/gambas
- Ambil 1 bh tahu kuning
- Ambil 6 siung bawang merah
- Ambil 2 siung bawang putih
- Sediakan 1 btr kemiri
- Siapkan 2 gls santan dari 1/2 btr kelapa parut
- Sediakan 1 lbr daun salam
- Sediakan Secukupnya Masako rasa ayam
- Siapkan Secukupnya gula
- Siapkan Secukupnya garam
- Siapkan Secukupnya minyak
- Siapkan 1 gls air
Sayur ini juga termasuk mudah dipadukan dengan bahan lain. Untuk sayur bening, bisa dipadukan dengan bayam, wortel dan jagung manis. Ketika dibuat sup, bahan seperti soun, daging ayam ataupun telur puyuh bisa dijadikan bahan campurannya. Klasifikasi dan Morfologi Tanaman Gambas (Oyong) - Tanaman Oyong (Gambas) merupakan tanaman sayuran yang banyak dimanfaatkan untuk berbagai macam olahan masakan.
Cara menyiapkan Bayam dengan Oyong/Gambas & Tahu Kuah Santan:
- Cuci bersih bayam yg sudah dipetiki daunnya, oyong/gambas yg sudah disiangi & dipotong sesuai selera, dan tahu yg sudah dipotong sesuai selera. Sisihkan
- Siapkan santan, sisihkan
- Goreng sebentar bawang merah, bawang putih & kemiri dengan minyak panas. Lalu haluskan
- Masak santan, air, daun salam & bumbu halus di dalam panci sampai mendidih sambil sesekali di aduk. Lalu masukan oyong/gambas & tahu. Aduk rata, masak sampai oyong/gambas 1/2 matang
- Jika oyong/gambas sudah 1/2 matang, masukan bayam. Beri Masako rasa ayam, gula & garam. Aduk rata, masak sampai mendidih kembali. Tes rasa, jika sudah pas matikan kompor. Bayam dengan oyong/gambas & tahu kuah santan siap dihidangkan…🤤
Biasanya oyong dimasak sebagai pelengkap sayur bening bayam. Kali ini kami menghadirkan olahan oyong yang sedikit berbeda; resep sup oyong. Sayuran ini meski banyak manfaatnya, namun rasanya cenderung plain, sehingga menyebabkan orang malas mengolahnya. Dengan bumbu sup yang lebih terasa merica dan bawang putihnya, oyong akan lebih sedap disantap. Tanaman gambas akan dapat tumbuh dengan baik pada tanah yang subur, gembur dan memiliki drainase yang baik.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Bayam dengan Oyong/Gambas & Tahu Kuah Santan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
