Sedang mencari inspirasi resep tahu lada garam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal tahu lada garam yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tahu lada garam, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan tahu lada garam enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Cobain deh masak Tahu Lada Garam, rasa asin dan pedas yang dominan makin cocok kalau dimakan sama nasi. Tahu, Tepung terigu, Tepung Maizena, Bawang putih, Cabe Rawit, Cabe keriting merah, Cabe keriting hijau, Mentega. Perpaduan crispi dari tahunya berpadu Dan, walaupun banyak disajikan di cafe, Tahu Crispi Lada Garam Juga bisa dibuat sendiri di rumah.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat tahu lada garam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Tahu Lada Garam menggunakan 12 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Tahu Lada Garam:
- Siapkan 4 tahu ukuran besar
- Ambil 50 gram tepung maizena
- Gunakan 50 gram tepung beras
- Siapkan 7 siung bawang putih diiris kasar
- Gunakan cabai rawit sesuai selera (saya pakai 5 buah) diiris kasar
- Sediakan secukupnya minyak goreng
- Gunakan 2 sdm mentega
- Gunakan bumbu campuran:
- Ambil 3 sdt penyedap rasa (saya pakai r*y** ayam)
- Gunakan 1 sdt garam
- Ambil 1/2 sdt gula pasir
- Ambil 1 sdt merica
Lada hitam memiliki nama latin Piper nigrum, buahnya kecil- kecil seukuran lada pada umumnya namun akan berwarna merah jika matang dan berwarna hitam saat dijemur dan sudah mengering. Aroma lada hitam yang pedas dan rasanya yang hangat membuat perut keroncongan dan lidah bergoyang. Tergantung lamanya buah lada dipetik dari berbagai tahap pematangan buah lada. Sebelum kita bicara lebih jauh soal bumbu lada, anda harus tahu dulu bahwa lada dan merica itu adalah hal yang.
Cara membuat Tahu Lada Garam:
- Potong tahu menjadi kotak kotak kecil sesuai selera (saya memotong menjadi masing masing 24 bagian) saran: tahu harus agak basah supaya tepung mudah menempel dan tidak pecah saat digoreng
- Campurkan tepung maizena dan tepung beras sampai rata, lalu lumuri tahu kedalam tepung sampai tertutup rata
- Panaskan minyak goreng kedalam wajan, setelah panas goreng tahu yang sudah ditepungi tadi hingga matang angkat dan tiriskan kalau saya menggorengnya sampai kering hihi.. ^.^
- Campurkan bumbu bumbu (garam, penyedap rasa, gula dan merica) kedalam wadah
- Panaskan wajan tumis mentega, bawang putih dan cabai rawit dengan api kecil aduk sebentar lalu masukan tahu aduk rata, taburi sedikit demi sedikit bumbu campur kedqlam tahu sambil diaduk aduk rata sampai bumbu habis
- Tahu lada garam siap disajikan
Jual beli lada hitam langsung dari petani dan supplier seluruh indonesia. Dapatkan harga lada hitam termurah di halaman jual lada hitam agromaret. Sapi lada hitam adalah hidangan istimewa yang bukan hanya lezat namun juga bisa dimanfaatkan Meningkatkan imunitas tubuh dengan sapi lada hitam. Daging sapi memang merupakan salah satu. Tahu Campur, salah satu masakan khas Jawa Timur yang sering diburu oleh pecinta kuliner.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan tahu lada garam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
