Sedang mencari ide resep sapo tahu yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sapo tahu yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sapo tahu, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan sapo tahu enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Sapo tahu (claypot egg tofu) is one of the popular Indonesian Chinese food I grew up with. Whenever we went out to eat at a a Chinese place, sapo tahu was one of the things my parents like to order. Traditionally, sapo tahu are strictly cooked in a traditional Chinese claypot on charcoal ember.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sapo tahu yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Sapo Tahu memakai 12 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Sapo Tahu:
- Sediakan 6 bh Udang sdg
- Ambil 3 bh Cumi sdg
- Siapkan Jamur inoki sy pakai sdkt aja
- Sediakan 1 bh tahu telur
- Ambil 5 bh baso
- Sediakan 1 btg wortel iris tipis
- Ambil 1 ikat caisim manis
- Ambil 1 btg daun bwg prei.(me:daun bwg cung 3 btg)
- Sediakan 3 bh bwg pth cincang
- Siapkan 1 ruas jahe potong korek
- Ambil Garam 1 sdt,totole 1 sdt,merica 1/2 sdt
- Ambil 1 sdm saus tiram, 1 sdt maizena/ tapioka
Agar tidak mudah hancur saat dimasak, sebaiknya tahu digoreng terlebih. Sajikan hidangan Sapo Tahu Saus Tiram yang bisa membangkitkan selera makan keluarga. Rahasia masak sapo tahu yang praktis dan penuh kenikmatan adalah dengan menggunakan saus. Sapo tahu lebih mirip dengan capcay goreng.
Langkah-langkah membuat Sapo Tahu:
- Saus tiram dan maizena diaduk jd 1 dgn 1 mgkok kcl air. Sisihkan
- Goreng tahu telur hingga berkulit sisihkan
- Tumis bwg pth,jahe smp harum. Masukkan wortel masak smp wortel stengah matang masukkan udang dan baso. Masak smp udg berubah warna masukkn daun caisim dan jamur tumis sbntar tuang air saus tiram
- Masukkan tahu telur yg sdh digoreng garam,totole,merica aduk smp mendidih masukkan cumi dan daun bwg msk sbntar aja agar cumi tdk alot
Membuat sapo tahu ayam ini dapat dilakukan oleh pemula, proses memasak yang tidak sulit dan waktu yang digunakan tidak terlalu lama. Sapo Tahu adalah makanan peranakan yang cukup populer di Pulau Jawa. Kalau kamu sedang diet tapi tetap ingin makan enak, kamu bisa bikin Sapo Tahu ini! Sapo tahu adalah satu satu jenis chinese food yang cukup banyak penggemarnya. Merupakan masakan sehat perpaduan dari beberapa macam sayur, daging dan tahu.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sapo tahu yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
