Anda sedang mencari ide resep mun tahu udang yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal mun tahu udang yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
#resepmasakan #muntahu #tofu Hallo. selamat datang di Channel Youtube Dapur Sempril 😊 . MUN TAHU UDANG Bahan-Bahan : Tahu sutra (potong kotak kecil). Bahan": - Tahu Air potong kecil-kecil. - Udang kupas potong kecil-kecil. - Daun Bawang potong halus. - Bawang putih memarkan. - Minyak sayur. - Air Sagu.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mun tahu udang, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan mun tahu udang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah mun tahu udang yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Mun tahu udang menggunakan 12 bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Mun tahu udang:
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Siapkan 1/4 buah bawang bombay
- Siapkan 1 bungkus tahu silken kurang lebih 350gr
- Gunakan 30 gr udang segar
- Ambil 2 lembar daun bawang
- Gunakan Bumbu : garam, kaldu jamur, merica
- Sediakan 1 sdm minyak wijen
- Siapkan Cabai bubuk tambahan aja kalo suka agak pedas
- Sediakan 1/2 butir telur dikocok lepas
- Gunakan 1 sdt tepung tapioka
- Gunakan 2 sdm minyak goreng
- Ambil 50 ml air
Biasanya menu mun tahu banyak disajikan di restoran-restoran besar berbau Cina atau Tionghoa. Harga yang ditawarkan juga bervariasi tergantung dari bahan yang digunakannya seperti telur, udang. Rasa mun tahu ini sangat lembut dan memanjakan lidah sehingga makanan ini sangat cocok disajikan untuk menu makan malam Makanan ini dihidangkan dengan bahan dasar tahu, udang dan ayam. Mun tahu, tahu sutera dengan udang, ayam, dan daun bawang yang ditutupi saus putih.
Cara menyiapkan Mun tahu udang:
- Cincang kasar udang, sisihkan
- Cincang bawang putih dan bawang bombay, potong2 tipis daun bawang
- Telur yg sudah di kocok campur dengan tepung tapioka sisihkan
- Panaskan minyak goreng, tumis bawang bombay kalo uda agak layu masukan bawang putih, tunggu sampe wangi.
- Masukan udang yg sudah di cincang kasar
- Kalo udang agak berubah warna masukan tahu silken hancurkan tahu dalam wajan sesuai selera ya…
- Lalu tambahkan air, tunggu sampe agak mendidih..masukan bumbu2..tes rasa
- Kalo rasa uda oke, masukan daun bawang
- Kecilkan api, masukan campuran telur dan tepung tapioka aduk2 sampe mengental
- Terakhir masukan minyak wijen..siap di sajikan….jangan lupa taburin cabai bubuk ya kalo mau agak pedes 😁
Mun tahu (燜豆腐 / 焖豆腐) adalah hidangan etnis Tionghoa-Indonesia berbahan tahu sutera yang direbus. Sajikan mun tahu vegetarian sebagai masakan rumahan enak dan juga sehat. Yang banyak dikenal adalah dikombinasikan dengan ayam dan udang. Kali ini, kita akan memasak mun tahu vegetarian. Tumis bawang putih dan jahe sampai harum.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Mun tahu udang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
