DIMSUM (shiumay isi ayam tahu)
DIMSUM (shiumay isi ayam tahu)

Anda sedang mencari ide resep dimsum (shiumay isi ayam tahu) yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal dimsum (shiumay isi ayam tahu) yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari dimsum (shiumay isi ayam tahu), pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan dimsum (shiumay isi ayam tahu) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.

Dimsum jenis dumpling yang berasal dari negara china, jajanan kaki lima terkadang dijumpai pada tempat makan hotel atau restoran mewah. Resep dimsum ayam udang super gampang. Resep dimsum ayam udang + kulitnya (lembut & bisa untuk jualan).

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah dimsum (shiumay isi ayam tahu) yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan DIMSUM (shiumay isi ayam tahu) memakai 16 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan DIMSUM (shiumay isi ayam tahu):
  1. Ambil 1/2 kg ayam
  2. Sediakan 4 kotak tahu
  3. Siapkan 6 sdm tepung tapioca
  4. Ambil 1 buah wortel ukuran besar
  5. Sediakan 1 butir telur
  6. Ambil 6 butir bawang merah
  7. Gunakan 5 siung bawang putih
  8. Siapkan 1 sdm saus tiram
  9. Gunakan 1 sdt minyak wijen
  10. Ambil 1 sdt kaldu jamur
  11. Siapkan secukupnya lada
  12. Sediakan secukupnya garam
  13. Gunakan secukupnya gula
  14. Ambil 1/2 kg kulit pangsit
  15. Sediakan 4 sdm air
  16. Sediakan 1 lembar daun pisang

Resep Membuat Dimsum Siomay Sederhana tapi Enak. Pasti teman teman sudah tahukan bahwa Siomay Bandung merupakan salah satu makanan khas Indonesia yang cukup terkenal. Cara Membuat Siomay Dimsum - Siomay atau dim sum siomay dalam resep masakan cina merupakan salah satu sajian daging babi cincang yang dibungkus dengan kulit pangsit basah tipis yang terbuat dari adonan tepung terigu, yang kemudian dimasak dengan cara. Ambil selembar kulit pangsit, isi dengan adonan udang ayam, kemudian satukan ujung-ujungnya.

Langkah-langkah membuat DIMSUM (shiumay isi ayam tahu):
  1. Iris tipis-tipis bawang merah bawang putih lalu goreng hingga kecoklatan, sisakan 2 bawang putih mentah kemudian haluskan (bumbu halus)
  2. Giling ayam hingga halus, parut wortel, kemudian masukkan tahu dan remat-remat aduk hingga merata
  3. Masukkan tepung tapioca, bumbu halus, telur, saos tiram, minyak wijen, lada, kaldu jamur, gula dan garam. lalu uleni hingga merata (isian siap)
  4. Siapkan kulit lumpia, rendam dulu dengan 4 sdm air dipiring agar kulit tidak kaku dan mudah di bentuk
  5. Bungkus isian dengan kulit lalu tambahkan parutan wortel diatasnya sebagai pemanis
  6. Siapkan dandang untuk mengukus, jangan lupa kasih alas daun pisang agar dimsum tidak menempel
  7. Kukus selama kurang lebih 15 menit, kemudian semprot atau olesi dimsum dengan minyak wijen sebelum disajikan

Usahakan agar kulit siomay penuh dengan adonan isi, tetapi tidak sampai meluber. Hias bagian atasnya dengan wortel yang sudah diparut. Dimsum ini tidak hanya berisi udang, namun bisa juga menggunakan daging ayam, babi, ikan, maupun tahu. Usahakan agar kulit siomay terisi penuh dengan adonan isi, namun jangan sampai terlalu penuh. Lihat juga resep Siomay ayam udang enak lainnya.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat dimsum (shiumay isi ayam tahu) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!