Lagi mencari ide resep sapo tahu jamur enoki yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sapo tahu jamur enoki yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Sapo tahu, masakan khas Kanton yang mendunia. Ada paduan tiga jenis jamur yang menjadikannya semakin istimewa. Variasikan juga dengan jenis jamur segar lain - misalnya jamur portobello, enoki, jamur kuping, dan jamur tiram.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sapo tahu jamur enoki, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan sapo tahu jamur enoki yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah sapo tahu jamur enoki yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Sapo Tahu Jamur Enoki menggunakan 17 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Sapo Tahu Jamur Enoki:
- Siapkan 2 buah tofu/tahu jepang
- Gunakan 1 bungkus jamur enoki
- Siapkan 1 buah wortel ukuran sedang
- Sediakan 1 ikat sawi hijau
- Ambil 1 butir telor
- Siapkan 10 ekor udang
- Ambil 3 siung bawang putih
- Siapkan 1-2 sdm tepung maizena
- Sediakan 2 sdm saos tiram
- Siapkan 1/2 sdm kecap asin
- Siapkan 1 sdm kecap ikan
- Ambil 1 sdm minyak wijen
- Sediakan 1 sdt kaldu jamur
- Siapkan 3 sdt garam
- Siapkan 1 sdt gula
- Siapkan 500-600 ml air
- Ambil minyak goreng
Sapo tahu may be served as a vegetarian dish, or with chicken, seafood (especially shrimp), minced beef or pork. Jamur enoki adalah tumbuhan berbentuk cenderung kecil dengan batang tebal yang dipenuhi banyak topi jamur. Selain itu, CDC juga menarik produksi jamur enoki dari dua perusahaan tersebut setelah melakukan penelitian dan ditemukan adanya Listeria monocytogenes, seperti melansir situs resmi CDC. Sapo tahu jamur adalah masakan oriental Chinese yang memiliki gizi lengkap karena mengandung protein nabati, protein hewani, vitamin, mineral dan serat yang sangat baik dikonsumsi sebagai hidangan sehar-hari.
Langkah-langkah membuat Sapo Tahu Jamur Enoki:
- Siapkan bahan-bahan terlebih dahulu.
- Cincang kasar bawang putih. Potong sawi dengan panjang 3-4cm. Potong udang masing2 menjadi 2 bagian. Potong jamur menjadi beberapa bagian, buang bagian coklatnya. Potong tofu dengan ketebalan sekitar 1,5-2cm. Dan potong/bentuk wortel sesuai selera.
- Goreng tofu setengah matang hingga berwarna kecoklatan. Tiriskan dan sisihkan dulu.
- Panaskan 3sdm minyak kemudian tumis bawang putih sampai harum. Masukkan udang dan masak sampai berubah warna menjadi merah keoranyean.
- Setelah itu masukkan wortel, tumis sebentar saja, kemudian tambahkan air 500-600ml, didihkan.
- Setelah air mendidih, masukkan jamur enoki beserta saos tiram, kecap asin, kecap ikan, minyak wijen, kaldu jamur, gula dan garam. Koreksi rasa.
- Setelah rasa pas sesuai selera, kocok telor dan masukkan perlahan ke dalam wajan sambil diaduk-aduk dengan spatula agar telor tidak menggumpal.
- Kemudian masukkan sawi dan tofu yang sudah digoreng pada step ke 3 tadi.
- Terakhir masukkan tepung maizena yang sudah dilarutkan dengan air terlebih dahulu. Masak hingga sawi dirasa sudah cukup matang.
- Angkat dan sajikan selagi hangat.
Resep lengkap bagaimana cara membuat Sapo Tahu Jamur dapat. Pemusnahan dan penarikan produk juga berdasarkan informasi yang didapat dari International Food Safety Authority Network (INFOSAN) yang berada di bawah naungan WHO, terkait. Anda masukkan tahu goreng dan juga larutan tepung maizena, kemudian Anda aduk-aduk sampai mengental. Terakhir Anda tambahkan lagi irisan daun. Mau tahu bagaimana cara pembuatan resep sapo tahu ayam jamur yang lezat?
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Sapo Tahu Jamur Enoki yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
