Sedang mencari inspirasi resep sapo tahu ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sapo tahu ayam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Sapo Tahu merupakan makanan peranakan yang cukup populer di Pulau Jawa. Nah kalau kamu sedang diet tapi tetap ingin makan enak. Hallo semua, Hari ini saya mau share resep sapo tahu ayam yang simple dan lezat.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sapo tahu ayam, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan sapo tahu ayam yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat sapo tahu ayam yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Sapo Tahu Ayam memakai 24 bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Sapo Tahu Ayam:
- Ambil 1 buah paprika hijau
- Siapkan 2 buah cabe merah
- Gunakan 6 buah cabe rawit
- Gunakan 1 buah wortel
- Ambil 1/2 buah bawang bombay
- Siapkan 4 buah bawang putih
- Siapkan 1 buah pokcoy
- Siapkan 1 bungkus tofu
- Gunakan 2 buah tahu
- Ambil 1 butir telur
- Gunakan 100 gram daging ayam (dada)
- Ambil 4 lembar jamur kuping
- Ambil 1 buah Daun bawang
- Sediakan Tepung maizena
- Gunakan Bawang goreng
- Ambil Minyak goreng
- Gunakan Bumbu bumbu
- Gunakan 2 sendok makan saos tiram
- Gunakan 1/2 sendok teh gula pasir
- Gunakan Garam
- Ambil Penyedap rasa (masako sapi)
- Siapkan Lada bubuk
- Gunakan Minyak wijen
- Siapkan Kecap asin
Tambahkan sayur favorit serta Saus Sambal Jawara Extra Hot untuk rasa pedas yang mantap. Resep Sapo Tahu - Sapo tahu merupakan salah satu jenis masakan yang berasal dari Tiongkok. Membuat sapo tahu ayam ini dapat dilakukan oleh pemula, proses memasak yang tidak sulit dan waktu yang digunakan tidak terlalu lama. Sapo tahu adalah satu satu jenis chinese food yang cukup banyak penggemarnya.
Cara menyiapkan Sapo Tahu Ayam:
- Potong 1 buah tofu menjadi beberapa bagian. Potong sekitar 1-2 cm (sesuai selera). Setelah itu digoreng dengan api kecil dan ditiriskan. Selanjutnya kocok telur dan bikin telur orak arik. Kemudian tiriskan kembali
- Selanjutnya cincang bawang putih dan bawang bombay. Kemudian iris tipis tipis cabe merah, cabe rawit dan daun bawang
- Potong wortel tipis tipis. Potong pokcoy menjadi dua bagian, dan potong paprika menjadi beberapa bagian dan buang bijinya. Setelah selesai cuci semuanya dengan air yang bersih
- Cuci bersih ayam setelah itu potong seperti dadu. Kira kira 2 cm tebalnya. Selanjutnya potong tahu seperti dadu. Dan yang terakhir cuci bersih jamur kuping lalu potong memanjang
- Panaskan wajan, masukkan minyak sekitar 2 sendok makan. Kemudian tumis bawang putih bawang, bawang bombay dan daun bawang sampai harum. Kemudian masukkan cabe merah cabe rawit.
- Masukkan potongan ayam dan jamur kuping. Tumis sebentar bersama bahan bahan sebelumnya. Masukkan wortel yang sudah dipotong-potong tadi. Kemudian masukkan saos tiram sebanyak 2 sendok makan dan kecap asin 1 sendok makan. Tumis hingga daging ayam matang dan wortel sedikit layu
- Tambahkan air kira kira 1 1/2 gelas. Tambahkan penyedap rasa, garam, gula, dan lada secukupnya. Kalo takaran ini sesuai selera sih. Setelah itu masukkan tahu
- Setelah air mendidih masukkan pokcoy, paprika, tofu, dan telur. Kemudian tambahkan minyak wijen sekitar 1/2 sendok teh. Jangan lupa diaduk biar rata ya
- Tes rasa atau di cobain dulu rasanya. Kalo uda pas tambahkan 1 sendok maizena yang uda dilarutkan didalam air
- Sajikan di piring dan tambahkan bawang goreng di atasnya. Selesai 😁. Sapo tahu ayam siap dimakan !! 😍😍
Variasi daging yang dipakai bisa menggunakan ayam atau seafood sesuai dengan selera. Sapo tahu termasuk makanan yang menyehatkan. Aduk hingga udang matang atau berubah warna. Tambahan daging sapi pada sapo tahu membuat hidangan yang sekilas mirip dengan capcay ini semakin gurih dan lezat. Agar tidak mudah hancur saat dimasak, sebaiknya tahu digoreng terlebih.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Sapo Tahu Ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
