Lagi mencari inspirasi resep gulai teri tahu labu siam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal gulai teri tahu labu siam yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gulai teri tahu labu siam, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan gulai teri tahu labu siam yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah gulai teri tahu labu siam yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Gulai Teri Tahu Labu Siam memakai 18 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Gulai Teri Tahu Labu Siam:
- Siapkan 2 buah labu siam ukuran sedang potong kotak-kotak kecil
- Gunakan 1 kotak besar tahu putih cuci bersih dan potong kotak ukuran 6-8 cm
- Siapkan 1 ons teri meda cuci bersih
- Siapkan 1 batang serai geprek
- Sediakan 2 lembar daun jeruk
- Ambil 1 lembar daun kunyit
- Siapkan 3 buah asam kandis
- Gunakan 1 ruas jari lengkuas geprek
- Siapkan 2 pucuk daun ruku-ruku
- Ambil 3 sendok makan cabe keriting giling/halus
- Ambil 300 ml santan kental
- Siapkan 500 ml air matang
- Gunakan Bumbu halus:
- Ambil 5 siung bawang merah
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Gunakan 3 cm jahe
- Sediakan 3 cm kunyit
- Ambil Garam
Langkah-langkah menyiapkan Gulai Teri Tahu Labu Siam:
- Haluskan bumbu dengan diuleg/blender. Siapkan wajan lebar. Masukkan labu siam, teri medan, bumbu halus, sereh, daun jeruk, daun kunyit, daun ruku-ruku, lengkuas, asam kandis, dan cabe giling. Masukkan air matang. Aduk rata dan masak sampai mendidih dan labu empuk.
- Masukkan santan kental dan tahu putih, aduk pelan dan jangan sampai santan pecah. Koreksi rasa, tambahkan garam sampai rasa sudah sesuai selera. Jika sudah mendidih dan matang, matikan kompor.
- Gulai siap dihidangkan.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Gulai Teri Tahu Labu Siam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
