Sedang mencari inspirasi resep sambel ati-ampela tahu-tempe yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sambel ati-ampela tahu-tempe yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Sambel Goreng Kentang, Ati Ampela, Tahu enak lainnya. Ayam, Ati Ampela, Tahu, Tempe Bacem Memang bener ya kalo #siapramadan itu harus masak dalam porsi besar sbg solusi menyajikan masakan yang simpel dan praktis utk makan setelah berbuka maupun sahur. Jadi ramadan kali ini saya nyetok Baceman banyakkk itungannya karena kami bertiga dirumah.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambel ati-ampela tahu-tempe, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan sambel ati-ampela tahu-tempe enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat sambel ati-ampela tahu-tempe sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat SAMBEL ati-ampela tahu-tempe memakai 18 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan SAMBEL ati-ampela tahu-tempe:
- Gunakan 100 gr ati-ampela
- Sediakan 100 gr tahu
- Gunakan 100 gr tempe
- Siapkan 1 batang sereh
- Gunakan 1 lembar daun salam
- Siapkan 1/2 ruas ibu jari jahe
- Gunakan 1/2 ruas ibu jari lengkuas
- Ambil 15 buah cabe rawit
- Ambil 10 buah cabe kriting
- Ambil 2 siung bawang merah
- Ambil 2 siung bawang putih
- Sediakan 1 buah tomat
- Gunakan 1 biji kemiri
- Siapkan 3 sendok makan kecap manis
- Gunakan 1 sendok makan gula jawa sisir, atau sesuai selera
- Siapkan 1 sendok teh garam, atau sesuai selera
- Siapkan 1/2 sendok teh kaldu jamur (boleh di skip)
- Siapkan 100 ml air
Selain itu juga merupakan hidangan khas nusantara yang umum dihidangkan Berikut resep sederhana memasak sambal goreng ati ampela telur puyuh dengan bumbu iris. Sambal goreng ati sangat populer disajikan pada saat hari raya atau acara-acara besar seperti arisan. Resep Sambal Goreng Ati - Sambal memang masakan yang memiliki banyak sekali kreasi. Bahkan cocok dipadukan dengan bahan makanan apa pun, termasuk ati.
Cara menyiapkan SAMBEL ati-ampela tahu-tempe:
- Rebus ati-ampela, bersihkan, lalu potong-potong sesuai selera (saya siapkan malam hari, lalu saya masukkan ke dalam kulkas)
- Potong-potong tahu, goreng setengah matang, atau sampai kulitnya terlihat kuat, jadi saat diaduk tidak gampang pecah (saya siapkan malam hari, lalu saya masukkan ke dalam kulkas)
- Potong-potong tempe, goreng setengah matang, atau sampai kulitnya terlihat kuat (saya siapkan malam hari, lalu saya masukkan ke dalam kulkas)
- Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, tomat, cabe rawit dan cabe kriting
- Tumis bumbu yang sudah dihaluskan tadi bersama sereh, daun salam, lengkuas dan jahe yang telah digeprek, masak sampai hilang bau langunya dan tercium bau harum bumbu
- Masukkan ati-ampela berasama dengan air, garam, kaldu jamur, kecap manis dan gula merah, masak sampai air sedikit mendidih
- Masukkan tahu dan tempe, masak sampai air sudah tidak tampak dan keluar minyak lalu koreksi rasa, masakkan siap dihidangkan
- Masakkan ini tahan lama, sehingga cocok dijadikan bekal bersama nasi putih, atau disantap selagi hangat ☺️
Berbahan dasar hati ayam maupun hati sapi, sambal goreng ati menjadi santapan yang sangat lezat untuk dihidangkan di meja makan. Di Pulau Jawa, sambal goreng ati sangat populer disajikan ketika ada acara-acara […] Sajian sambal goreng memang cocok dipadukan dengan bahan yang bercitarasa khas dan kuat, seperti hati ampela ayam ini. Sebelum digoreng dengan sambal, hati ampela harus direbus dulu hingga empuk dan hilang bau tak sedapnya. Resep Hati Ampela Tahu Tempe Ungkep Penyet Sambel. Bahan-bahannya sederhana banget deh, yaitu cuman ati ampela ayam, tahu dan tempe.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan SAMBEL ati-ampela tahu-tempe yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
