Sedang mencari inspirasi resep tahu genjrot yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal tahu genjrot yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Lihat juga resep Tahu gejrot enak lainnya. Tahu Gejrot is an Indonesian fried tofu in sweet spicy sauce from Cirebon, a port town in West Java, Indonesia. Tahu gejrot consists of tahu pong, a type of hollow tahu goreng (fried tofu) cut into small pieces.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tahu genjrot, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan tahu genjrot yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat tahu genjrot yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Tahu genjrot memakai 8 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Tahu genjrot:
- Gunakan 7 buah Tahu Pong
- Gunakan 200 gr Gula merah
- Ambil 1 sdm Asam
- Siapkan 2 siung Bawang putih
- Sediakan 5 siung Bawang merah
- Sediakan 15 biji Cabe hijau
- Gunakan 1/4 sdt Garam
- Sediakan 2 sdm Kecap manis
Pasalnya, makanan khas Cirebon ini mudah dibuat di rumah. Tahu Gejrot Cirebon - Fried Tofu in Chili Soy Sauce. Street food is a common sight in Indonesian life, and though it may sound unusual to non-Indonesians, we have quite a variety of tofu-based street food snacks or light meals. Tahu gejrot is originated from Cirebon, a port city in northern coast of West Java bordering the province of Central Java.
Langkah-langkah membuat Tahu genjrot:
- Rebus gula merah dan asam,lalu saring
- Haluskan bawang putih, bawang merah,garam,masukkan ke rebusan air gula Jawa,tambahkan kecap
- Potong potong tahu Pong,lalu geprek,taruh di piring
- Siramkan bumbu gula merah ke atas tahu pong
This tiny city contributes to many famous dishes known throughout Indonesia, such as empal gentong, mi koclok, nasi lengko, tahu petis, docang, and of course, tahu gejrot. Tahu gejrot merupakan makanan yang berasal dari daerah Cirebon. Makanan ini memiliki citarasa yang khas yaitu memiliki rasa manis dari gula merah. Tahu gejrot biasanya disajikan dengan kuah yang terbuat dari campuran air, bawang merah, gula merah, garam dan juga bahan pelengkap lainnya. Untuk dapat menikmati tahu gejrot, anda tidak harus jauh.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan tahu genjrot yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
