Lagi mencari inspirasi resep ssundubu jjigae / sup tahu pedas ala korea yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ssundubu jjigae / sup tahu pedas ala korea yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ssundubu jjigae / sup tahu pedas ala korea, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan ssundubu jjigae / sup tahu pedas ala korea yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ssundubu jjigae / sup tahu pedas ala korea sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Ssundubu Jjigae / Sup tahu pedas ala Korea memakai 20 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ssundubu Jjigae / Sup tahu pedas ala Korea:
- Sediakan 1 kotak tahu putih
- Siapkan 1/4 kol (sy ganti sawi putih)
- Gunakan 1 genggam tauge
- Sediakan 1 genggam jamur kuping (sy tambahin sendiri)
- Siapkan 2 batang daun bawang iris serong
- Ambil 1/2 siung bawang bombay iris panjang
- Siapkan 1 butir telur
- Ambil 1/2 liter air
- Siapkan secukupnya air jeruk nipis
- Sediakan secukupnya bubuk cabai
- Siapkan secukupnya garam, gula, merica, penyedap
- Ambil Bumbu halus (blender/foodprossesor) :
- Gunakan 5 buah cabai merah besar
- Siapkan 3 buah cabai rawit
- Gunakan 4 siung bawang merang
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Gunakan 1 buah tomat (ternyata gak punya, ganti saus tomat 1 sdm)
- Gunakan 2 sendok minyak goreng
- Gunakan terasi dikit (optional)
- Gunakan (bahan halus diatas gantinya gochujang)
Langkah-langkah menyiapkan Ssundubu Jjigae / Sup tahu pedas ala Korea:
- Haluskan dalam foodprossesor cabai bawang merah putih, terasi dan tomat. Beri minyak goreng agar lbh gampang halusksnya.
- Tumis bumbu halus sampai wangi.
- Setelah wangi masukan air kemudian tahu yg sudah dipotong potong, tunggu sampai mendidih.
- Setelah mendidih masukan sayuran, kol sawi putih jamur. Beri garam gula merica cabai bubuk dan penyedap rasa.
- Kemudian masukan telur, terakhir masukan tauge, bawang bombay daun bawang juga perasan jeruk nipis. Jangan lupa koreksi rasa.
- Ssundubu Jjigae / Sup tahu pedas siap disajikan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ssundubu Jjigae / Sup tahu pedas ala Korea yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
