Lagi mencari ide resep botok lamtoro tahu tempe teri yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal botok lamtoro tahu tempe teri yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Rasanya gk kalah dengan makanan kota. Resep Botok Teri Lamtoro Petai Cina. Gaji Dari Youtube Buat Borong Sembako.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari botok lamtoro tahu tempe teri, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan botok lamtoro tahu tempe teri enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah botok lamtoro tahu tempe teri yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Botok Lamtoro Tahu Tempe Teri menggunakan 17 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Botok Lamtoro Tahu Tempe Teri:
- Gunakan 1 balok tempe ukuran sedang
- Ambil 5 pcs tahu putih kecil
- Ambil 2 iket pete cina (kupas cuci, sisihkan)
- Ambil 2 ons teri asin/teri medan cuci bersih
- Siapkan 1 butir kelapa parut (pilih yang muda)
- Gunakan 10 siung bawang merah
- Gunakan 5 siung bawang putih
- Siapkan 1 ruas kencur
- Siapkan 1/2 ruas lengkuas
- Gunakan 1/2 ruas jahe
- Sediakan 8 cabe merah keriting
- Siapkan 12 cabe rawit merah (opsional)
- Gunakan 4 lembar daun jeruk purut
- Siapkan 4 ikat daun kemangi, petik cuci bersih
- Ambil Secukupnya ketumbar
- Sediakan Secukupnya garam dan penyedap rasa
- Siapkan Secukupnya daun pisang dan tusuk gigi untuk pembungkus
Dibungkus dengan daun pisang dan dimasak dengan cara mengukus, tentu semakin membuat aromanya menggiurkan. Untuk membuat botok lamtoro yang enak maka bunda mesti memilih buah lamtoro yang masih muda. Seperti diketahui bahwa masakan botok petai Bahan bahan campuran lauk pauk botok petai cina ini biasanya menggunakan tahu dan tempe serta ikan teri. Ikan teri jumlah sesuai selera, bersihkan.
Langkah-langkah menyiapkan Botok Lamtoro Tahu Tempe Teri:
- Kukus tahu dan tempe lalu potong dadu sisihkan
- Haluskan bawang merah, bawang putih, aneka cabe, kencur, jahe lengkuas, daun jeruk purut.
- Campurkan bumbu halus dengan kelapa parut, aduk rata. Tambahkan tempe dan tahu, teri, lamtoro. Campur dan aduk merata
- Bumbuin dengan penyedap dan garam secukupnya
- Siapkan bungkus daun pisang (susun daun kemangi, adonan botok, tambahkan cabe rawit merah diatasnya bila ingin lebih pedas). Kukus kurang lebih 30-40 menit. Hidangkan bersama sepiring nasi hangat.
Demikian resep membuat botok tahu tempe yang komplit plus udang dan ikan terinya. Semoga menjadi sajian yang menyenangkan untuk keluarga Anda. Botok merupakan masakan dengan bahan dasar kelapa muda. Diolah bersama bahan utama lainnya, seperti tempe, tahu, telur, ikan, udang, dan lainnya, membuat botok memiliki rasa unik dan tersendiri. Botok kerap dijadikan santap pagi, siang, atau malam hari.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat botok lamtoro tahu tempe teri yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
