Anda sedang mencari inspirasi resep botok tahu tempe udang/teri yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal botok tahu tempe udang/teri yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari botok tahu tempe udang/teri, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan botok tahu tempe udang/teri enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah botok tahu tempe udang/teri yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Botok Tahu Tempe Udang/Teri memakai 20 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Botok Tahu Tempe Udang/Teri:
- Ambil 1 Ons Udang Sedang
- Sediakan Segenggam Ikan Teri
- Sediakan 1/4 Tahu (dari 1 kotak tahu)
- Gunakan 1/4 Tempe (tempe berukuran kecil)
- Siapkan Kemangi
- Gunakan Kelapa yang sudah diparut
- Ambil Daun Pisang
- Gunakan Bumbu Halus
- Siapkan 2 Bawang Putih
- Gunakan 4 Bawang Merah
- Ambil 1 Cabe Merah Besar
- Siapkan Cabe Rawit (Bila Suka)
- Ambil 1/2 Cm Kunyit
- Siapkan 1/2 Cm Laos
- Siapkan 1/4 Cm Kencur
- Gunakan Kemiri
- Sediakan 2 Lembar Daun Jeruk
- Ambil Gula
- Sediakan Garam
- Sediakan Kaldu Bubuk
Langkah-langkah membuat Botok Tahu Tempe Udang/Teri:
- Potong dadu tahu dan tempe, kukus bersama kelapa (kukus 10 menit). Bersihkan udang dari kulitnya. Rendam ikan teri kedalam air panas.
- Haluskan bumbu. Campurkan bersama tahu, tempe, kelapa, kemangi, udang, teri. Beri gula, garam, kaldu bubuk.
- Panaskan daun pisang diatas kompor agar mudah dan tidak sobek ketika dibuat membungkus. Tata botok di atas daun pisang. Kemudian bungkus.
- Siapkan kukusan. Beri air, nyalakan api dan tunggu air mendidih. Masukkan botok, kukus selama 15 menit.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan botok tahu tempe udang/teri yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!