Sedang mencari ide resep capcay goreng yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal capcay goreng yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Lihat juga resep Capcay Goreng enak lainnya. Capcay Goreng Sasha Octa Yogyakarta, Indonesia. Secara garis besar mirip capcay biasa, hanya saja digoreng kembali sehingga lebih garing.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari capcay goreng, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan capcay goreng yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan capcay goreng sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Capcay Goreng memakai 21 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Capcay Goreng:
- Siapkan 2 buah wortel ukuran biasa (keruk kulitnya, potong biasa)
- Siapkan 2 buah putren(potong biasa)
- Siapkan 5 buah buncis(potong kecil-kecil)
- Gunakan 1/2 potong jagung(sisit)
- Sediakan 5 biji baso ayam/sapi (potong-potong)
- Gunakan 1 Batang daun bawang
- Ambil 3 siung bawang putih
- Siapkan 4 siung bawang merah
- Gunakan 2 biji cabe kriting/merah
- Sediakan secukupnya garam
- Siapkan secukupnya gula pasir
- Siapkan secukupnya penyedap rasa
- Siapkan secukupnya merica bubuk
- Ambil secukupnya minyak goreng
- Gunakan 1 sdt tepung maizena (larutkan dengan air panas)
- Sediakan 1 SDM saori saus tiram
- Gunakan tambahan:
- Sediakan 1 butir telur
- Gunakan 1 SDM terigu
- Ambil (kocok telur dan terigu, beri sedikit air)
- Sediakan (dadar jgn sampai kering, potong² sisihkan)
Fimela.com, Jakarta Ragam sayur bisa diolah jadi capcay goreng yang sedap. Sekilas memang mirip sop, namun tentu saja berbeda. Capcay menggunakan saus tiram dan kecap sedangkan sop tidak. Mendingan Anda simak langsung cara membuat capcay kuah sederhana yang enak dan cara membuat capcay goreng yang enak.
Langkah-langkah menyiapkan Capcay Goreng:
- Panaskan wajan, beri minyak goreng secukupnya. Masukan bawang putih dan bawang merah yg sudah diiris
- Masukan baso, aduk sampai bawang terlihat matang.
- Masukan wortel, putren, cabe dan jagung. Aduk merata, tambahkan saori, penyedap rasa dan garam.
- Tuang tepung maizena yg sudah dilarutkan. Masukan buncis, dan telur yg sudah dipotong.
- Tambahkan gula secukupnya dan merica bubuk secukupnya (koreksi rasa)
- Matikan kompor dan masukan daun bawang, aduk merata.
- Capcay siap dihidangkan 😘
Namun pada kenyataanya banyak orang menyajikan cap cay goreng hanya beberapa macam sayur saja. Mereka terkadang menambahkan bahan-bahan makanan yang mereka miliki di rumah. Mereka bisa saja menambahkan cumi, udang, kekian, rambak perut ikan, ati ayam, dan sebagainya tergantung dengan selera can cita […] Mari mencoba cap cay goreng rumahan yang enak dan spesial untuk disajikan kepada keluarga tercinta. Cap cai merupakan hidangan khas Tionghoa yang populer di Indonesia. Makanan ini disajikan sebagai hidangan utama, bahkan ketika perayaan hari besar seperti imlek menu cap cai seringkali dijadikan menu andalan disajikan ditengah keluarga.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan capcay goreng yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
