Lagi mencari ide resep sambal teri tahu yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sambal teri tahu yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sambal teri tahu, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan sambal teri tahu yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Resep sambal ijo selain bisa dikreasikan dengan ikan, juga tak kalah enak apabila dipadukan dengan teri dan tahu. Bahkan menu ini bisa menjadi lauk yang pedas dan enak. Sambal teri bisa jadi pilihan untuk pendamping lauk dan nasi hangat.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sambal teri tahu yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Sambal Teri Tahu menggunakan 10 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Sambal Teri Tahu:
- Gunakan 250 gr teri nasi
- Gunakan 10 potong tahu coklat (tahu goreng)
- Sediakan 10 buah cabai merah
- Gunakan 25 buah cabai rawit (sesuai selera)
- Sediakan 6 siung bawang merah
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Sediakan 1 butir kemiri
- Siapkan 1 buah tomat
- Sediakan Gula pasir
- Siapkan Royco
Sambal adalah istilah besar yang dalam kuliner Indonesia merujuk pada saus pedas. Secara garis besar, sambal berbahan utama cabai yang dilumatkan sehingga keluar kandungan sari cabe dan ditambah bahan-bahan lain seperti garam dan terasi. Perlu Anda tahu bahwa ada banyak jenis sambal yang bisa dibuat, seperti sambal terasi, sambal Mari simak resep membuat sambal ijo teri khas Medan asli lezat dan pastinya mudah dibuat berikut ini. Sambal Tahu adalah sambal yang berbahan dasar tahu kualitas terbaik diolah dengan Cabai Rawit Sambal yang berbahan dasar ikan teri segar ini diolah dengan menggunakan Cabai Keriting Merah.
Cara menyiapkan Sambal Teri Tahu:
- Goreng teri hingga matang dan kering biar kriukkk. Kemudian goreng tahu. Angkat lalu tiriskan.
- Haluskan cabai merah, cabai rawit, bawang merah, bawang putih dan kemiri. (Saya digoreng dulu biar gampang nguleknya. Kalo mau pake blender, gak digoreng dulu juga gak masalah.)
- Panaskan minyak kemudian tumis bumbu yang tadi sudah dihaluskan.
- Jika bumbu sudah harum, parut tomat kemudian aduk hingga matang.
- Tambahkan gula dan royco sedikiiit aja soalnya udah asin dari teri nya. Pake royco biar gurih aja 😁
- Tes rasa, jika sudah pas, matikan kompor lalu diamkan beberapa saat. Kemudian masukan teri dan tahu, aduk hingga bumbu tercampur rata. Selesai 🙆🏻♀️✨
Buat kamu yang ingin coba sendiri untuk membuat sambal bajak yang super lezat dengan cara super. Sambal Teri merupakan salah satu sambal yang mempunyai banyak penggemar. Bumbu yang begitu minimalis namun rasa yang mampu membangkitkan nafsu makan sering kali digunakan sebagai. Gak perlu neko-neko untuk menyantap sambal bawang teri goreng ini, cukup dengan tahu dan tempe. Seperti juga jenis sambal lainnya, resep sambal teri ini memang cocok untuk yang suka dengan makanan super pedas.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sambal teri tahu yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
