Sedang mencari inspirasi resep capjay goreng yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal capjay goreng yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Lihat juga resep Capcay Goreng enak lainnya. Capcay or cap cai is one of my favourite dishes. As you can basically use any left over vegetables in your fridge, I usually cook capcay at the end of the week.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari capjay goreng, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan capjay goreng yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah capjay goreng yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Capjay goreng menggunakan 12 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Capjay goreng:
- Gunakan sayur sesuai selera aku pakai kubis, wortel, sawi putih, dan caisim
- Ambil dada ayam
- Siapkan udang
- Siapkan sosis sapi
- Ambil 1 butir telur
- Gunakan 1 siung bawang putih
- Sediakan 2 siung bawang merah
- Ambil 2 sdm saus tiram
- Gunakan 1 sdm sesame oil
- Gunakan 1 sdt gula
- Sediakan 1 sdt kaldu jamur
- Gunakan secukupnya garam dan lada
Capcay terdiri dari beberapa jenis sayuran yang ditumis bersamaan. Secara garis besar mirip capcay biasa, hanya saja digoreng kembali sehingga lebih garing. Soal nutrisi tetap terjaga dengan baik loh. Baik capcay kuah maupun goreng bisa dibilang cukup mudah dibuat lho, Bunda.
Langkah-langkah membuat Capjay goreng:
- Bersihkan dan potong semua sayur dan ikan, cincang semua bawang
- Tumis bawang sampai harum, masukkan ayam dan udang, tambahkan sesame oil
- Masukkan sayur dari mulai yang paling lama matengnya seperti wortel dan kubis
- Sisikan sebentar, masukkan telur lalu orak arik.lalu masukkan saus tiram, gula, lada, kaldu jamur
- Tambahkan 1 sdm air, masukkan semua sayur.tambahkan garam dan koreksi rasa.
- Jika sudah matang, taburkan bawang goreng.sajikan :)
Tak butuh waktu lama untuk membuat seporsi menu capcay. Biar si kecil tambah nafsu makan, Bunda dapat mencoba menambah. Namun pada kenyataanya banyak orang menyajikan cap cay goreng hanya beberapa macam sayur saja. Mereka terkadang menambahkan bahan-bahan makanan yang mereka miliki di rumah. Mereka bisa saja menambahkan cumi, udang, kekian, rambak perut ikan, ati ayam, dan sebagainya tergantung dengan selera can cita […] Capcay goreng kini sudah sangat terkenal di Indonesia, tapi sayangnya tidak banyak orang yang bisa atau tau bagaimana cara membuat capcay goreng.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan capjay goreng yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
