Anda sedang mencari ide resep capcay kuah sederhana yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal capcay kuah sederhana yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari capcay kuah sederhana, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan capcay kuah sederhana enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Lihat juga resep Capcay kuah instan enak lainnya. Sekilas memang mirip sop, namun tentu saja berbeda. Capcay menggunakan saus tiram dan kecap sedangkan sop tidak.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan capcay kuah sederhana sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Capcay Kuah Sederhana menggunakan 19 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Capcay Kuah Sederhana:
- Siapkan 1 bonggol brokoli
- Gunakan 1 ikat sawi hijau
- Gunakan 5 buah bakso
- Sediakan 2 buah wortel
- Siapkan 4 buah putren/jagung muda, kupas kulit n rambutnya
- Gunakan 1 batang daun bawang
- Siapkan 1 tangkai seledri
- Gunakan 3 sdm Minyak goreng
- Siapkan 500 ml air
- Gunakan 1/2 sdt garam, kalo kurang bisa tambah
- Sediakan 1/2 sdt gula pasir
- Ambil 1/2 sdt kaldu jamur (bisa skip)
- Siapkan 1 sdt kecap ikan (tambahan saya)
- Gunakan 1 sdt minyak wijen (tambahan saya)
- Gunakan 1/2 sdt lada bubuk (tambahan saya)
- Sediakan Bumbu iris:
- Ambil 7 buah bawang merah
- Siapkan 2 buah bawang putih
- Ambil 2 cabe merah keriting
Perpaduan sayuran dengan aneka lauk membuat capcay terasa nikmat dan lengkap. Apalagi dengan kuahnya yang hangat dan sedap. Salah satu restoran ternama yang menjual capcay enak, yakni Solaria. Nah, kalau mau bikin sendiri, simak resep capcay kuah ala Solaria berikut ini!
Cara menyiapkan Capcay Kuah Sederhana:
- Siapkan bahan sayuran. Brokoli potong perkuntum, sawi hijau dipetiki, wortel iris tipis serong, putren iris tipis serong, bakso iris tipis, daun bawang iris, seledri biarkan.
- Iris-iris tipis bawang merah and bawang putih, juga cabe merah. Tumis irisan bawang hingga setengah matang, masukkan irisan cabe, tumis hingga matang. Masukkan wortel, bakso dan putren, aduk sebentar dengan tumisan bumbu. Tambahkan air.
- Beri garam, gula, kaldu jamur, lada, kecap ikan, minyak wijen. Tes rasa. Jika sudah ok, dan sayuran cukup matang sesuai selera, tambahkan brokoli dan sawi hijau. Aduk sebentar hingga sawi dan brokoli layu, matikan api. Siap disajikan.
Resep capcay bisa diolah menjadi banyak varian. Semua tergantung kreativitas masing-masing dalam memasaknya. Mulai dari resep capcay sederhana sampai resep capcay goreng dan kuah. Semakin tidak sabar mendapatkan resep baru untuk mengolah capcay? Resep Capcay Kuah Kental Sederhana Mudah Dibuat.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan capcay kuah sederhana yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
