Lagi mencari ide resep ayam telur tahu bumbu bali yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam telur tahu bumbu bali yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam telur tahu bumbu bali, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan ayam telur tahu bumbu bali enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ayam telur tahu bumbu bali yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam Telur Tahu Bumbu Bali menggunakan 21 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Ayam Telur Tahu Bumbu Bali:
- Siapkan 1/2 kg ayam negeri
- Gunakan 2 potong besar tahu putih, potong-potong, digoreng agak kering
- Siapkan 4-5 butir telur, rebus, goreng hingga berkulit
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Ambil 2 lembar daun jeruk
- Ambil 1 batang serai, geprek
- Ambil 1 ruas jari lengkuas, geprek
- Gunakan Secukupnya kecap manis
- Siapkan Secukupnya garam
- Sediakan Secukupnya lada
- Sediakan 1 sdm penyedap jamur
- Siapkan 250 ml air
- Siapkan 2 sdm minyak goreng, untuk menumis bumbu halus
- Ambil Bumbu halus:
- Ambil 8 siung bawang merah
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Sediakan 2 butir kemiri
- Gunakan 1,5 sdm gula merah
- Ambil 3 biji cabai merah
- Sediakan 5-6 biji cabai rawit
- Gunakan 2 buah tomat
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Telur Tahu Bumbu Bali:
- Panaskan minyak, tumis bumbu halus. Masukkan daun salam, daun jeruk, lengkuas, serai. Tumis hingga wangi.
- Setelah tumisan wangi, masukkan air. Didihkan, lalu masukkan ayam.
- Setelah ayam matang, masukkan telur dan tahu. Lalu masukkan kecap manis, garam, lada, penyedap jamur. Aduk-aduk, didihkan lagi hingga bumbu meresap.
- Tes rasa, angkat dan sajikan. Selamat menikmati ❤️
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ayam Telur Tahu Bumbu Bali yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
