Lagi mencari inspirasi resep capcay solo yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal capcay solo yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari capcay solo, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan capcay solo enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Sejak pindah ke Surabaya belum pernah ketemu capcay yg rasanya ky capcay Solo. Di sini capcay gorengnya tetap ada kuahnya nyemek gitu. Jadi semacam capcay kuah tapi kuahnya sedikit (kalau di Solo gk ada kuahnya dan lebih enak menurut aku).
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat capcay solo sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Capcay Solo menggunakan 25 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Capcay Solo:
- Ambil Bahan isi:
- Ambil 1 Ikat sawi hijau
- Gunakan 1 Buah wortel
- Ambil 1 Kuntum brokoli
- Gunakan 3 Sosis ayam
- Siapkan 2 Telur
- Gunakan Bahan Bakwan capcay:
- Gunakan 1 butir telur
- Gunakan 4 sdm terigu
- Gunakan 1 sdm kanji
- Sediakan Sedikit garam
- Gunakan Sedikit merica
- Gunakan Air
- Ambil Sedikit minyak untuk menggoreng
- Ambil Bumbu Pelengkap:
- Ambil 5 bawang merah iris tipis
- Siapkan 5 bawang putih iris tipis
- Sediakan 1/2 sdt minyak wijen
- Ambil 1 sdm saus tiram
- Siapkan 1/2 sdm kecap asin
- Gunakan 1 sdm kecap manis
- Gunakan Sedikit gula pasir
- Siapkan Sedikit garam
- Siapkan Minyak untuk menumis
- Gunakan Air (kalau suka kuah kental airnya ditambah maizena)
Well, I've got a tasty recipe boiled capcay. Capcay recipe consists of a variety of vegetables and chicken meat. Salah satunya dengan menyajikan capcay kuah simpel. Meski proses pengolahannya terbilang praktis, rasanya dijamin bakal bikin si kecil ketagihan.
Cara menyiapkan Capcay Solo:
- Bikin bakwan capcay: campur semua bahan dan kocok sampai tidak ada gumpalan. Panaskan sedikit minyak (dikit banger, yg penting teflon basah), lalu goreng sampai berubah warna. Angkat, potong sesuai selera. Sisihkan
- Siapkan bahan isian seperti foto di bawah ini (telurnya harusya 2 maaf hanya difoto 1). Telurnya dikocok lepas di mangkok. Di sini sawinya aku pisah antara batang dan daunnya. Gk dipisah juga gpp.
- Panaskan sedikit minyak. Tumis bawang merah dan bawang pugtih sampai harum. Masukkan sosis lalu aduk, pinggirkan. Kemudian masukkan telur, orak arik dan pinggirkan. Tambahkan wortel dan batang sawi, aduk sampai layu. Masukkan brokoli dan sawi. Aduk sampai semua layu.
- Tambahkan saus tiram, minyak wijen, kecap manis, kecap asin, garam, merica, dan sedikit saja gula pasir. Aduk sampai rata, lalu tambahkan air sesuai dengan selera. Kalau mau kuah kental airnya ditambah maizena. Setelah sayurnya matang, masukkan bakwan capcay, aduk rata dan tes rasanya. Angkat dan sajikan.
COM - Resep Capcay Tahu Goreng ini hadir dengan tampilan yang sederhana. Tapi soal rasa, Resep Capcay Tahu Goreng ini juara banget. Nah, kalau mau tahu kenikmatan Resep Capcay Tahu Goreng ini, segera contek dan sajikan untuk menu makan malam. Sajian ini terinspirasi dari makanan oriental: tumis capcay. Bila biasanya anda mendapati capcay memiliki sedikit kuah kental, maka versi jawanya dimasak hingga betul-betul kering dengan tambahan banyak kecap manis.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan capcay solo yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
