Sedang mencari ide resep tahu petis surabaya yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal tahu petis surabaya yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tahu petis surabaya, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan tahu petis surabaya yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Tahu Petis adalah jajanan khas kota Semarang berupa tahu pong goreng dengan bumbu petis didalamnya dan disajikan dengan cabe rawit. Tahu Petis Yudhistira menyajikan tahu pong yang. [Indonesia - English Description] Tidak perlu khusus beli petis udang manis dari Indonesia kalau ingin makan Tahu Tek Surabaya yang Haojek! Tahu petis yang enak, ukurannya gede dan murah meriah, sensasi luar biasa saat makan hangat / panas dengan cocolan petis yang enak banget. yuk cekidot.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan tahu petis surabaya sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Tahu Petis Surabaya menggunakan 20 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Tahu Petis Surabaya:
- Sediakan 10 buah tahu putih
- Ambil ————-
- Siapkan 🌻 Bahan rendaman:
- Ambil 2 siung bawang putih, parut/haluskan
- Sediakan 1 sdm ketumbar bubuk
- Siapkan Secukupnya garam
- Gunakan Secukupnya air
- Ambil ————-
- Ambil 🌻 Bahan Sambal Petis
- Gunakan 50 gr petis udang
- Sediakan 8 siung bawang merah, iris tipis
- Sediakan 5 siung bawang putih, iris tipis
- Siapkan 5 buah cabai rawit merah
- Siapkan 1/2 sachet terasi
- Ambil Secukupnya kecap manis
- Sediakan Secukupnya garam
- Ambil Secukupnya gula
- Siapkan Secukupnya penyedap rasa
- Ambil 100 ml air
- Sediakan 1 sdt tepung maizena yang dilarutkan dengan 1 sdm air
Salah satu makanan yang sering dijajakan di Surabaya adalah tahu petis. Petis ini sangat cocok untuk campuran. PETIS biasa dipakai sebagai penyedap (seasoning) pada beberapa makanan seperti rujak (cingur, tahu, gobet), bumbu sate, lontong balap, tahu campur, tahu tek dll. Lihat juga resep Tahu Petis Semarang enak lainnya.
Cara membuat Tahu Petis Surabaya:
- Siapkan bahan-bahannya
- Rendam tahu dalam air berbumbu bawang putuh, ketumbar dan garam. Diamkan selama 10 menit.
- Goreng tahu sampai berkulit. Angkat dan sisihkan
- Goreng bawang merah dan bawang putih sampai kecoklatan. Angkat.
- Haluskan gorengan bawang bersama cabai rawit merah, terasi, petis, garam; gula dan penyedap rasa. Kalau mau cepat dhaluskan pakai blender saja dan dicampur dengan air 100 ml yang tertera di resep.
- Dalam wajan teflon masukkan sambal petis yang dihaluskan lalu beri air. Jika dihaluskan bersama air dengan blender maka tidak perlu diberi air lagi. Aduk rata agar menyatu. Beri larutan tepung maizena dan aduk agar tercampur rata baru nyalakan api. Masak sambil terus diaduk agar sambal petis tidak menggumpal. Setelah mendidih atau meletup baru matikan api. Dinginkan
- Belah bagian tengah tahu goreng dan isi dengan 1 sdt sambal petis. Sajikan
Giling atau blender bawang putih, cabai rawit, kacang tanah. Tahu telor petis: Indonesische omelet met tahu en een pittige saus. Tahoe telor petis is een heerlijk Tahu Tek Surabaya. Blog Diah Didi berisi resep masakan praktis yang mudah dipraktekkan di rumah. Hidangkan tahu telur bersama tauge, mentimun, sambal petis dan taburan daun kucai.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat tahu petis surabaya yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
